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【自然課-表面張力與極性】-可能創學臺南-2021夏學W3D5

表面張力 科學 物理

簡單的塗鴉筆記

你知道表面張力嗎?
表面張力最常見的就是以滴管將水滴小心在硬幣上,可以觀察到水珠邊緣已經超過硬幣範圍卻又沒有潰散(太多一樣會潰散喔!),而我就以簡單的比喻解釋,水珠中的水分子都長一樣,所以他們都看彼此順眼、親密的很,但面對這處處都是其他分子的世界(我推測跟空氣擠壓有關),他們為了減少接觸面而形成接近球狀的狀態,而這,還只是初階而已。
再看到杯中的水,可以看到邊緣必定比中間高,這是因為受到水、杯壁、重力同時吸引;這種形狀如同網子,自然物體的面積適當就會被表面張力、浮力撐起。
表面張力 科學 物理

胡椒實驗

表面張力 科學 物理

牛奶加色素實驗

油水不互融?
為什麼油不容於水,這是個「極性」問題,極性一詞,指的是:分子結構的四面觀察中不完全對稱,反之,非極性就是分子結構不論哪面皆為對稱;想想看,跟你完全不同種族的外星人,你可能跟他好嗎?(你跟他完全無法改變的前提)不可能啊!所以「油」這非極性分子,自然不會融入水中啦!
收拾器具,回家研究繼續……
今天的實驗,我更深刻了解更多物理觀念(之前看生物大概略懂略懂),這次的實驗讓我感到非常的有趣、新奇;話說至此,我也要回家再翻翻物理書囉!
#表面張力  #科學  #物理 
分類:學習

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