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抗疫便當吃起來!葫同燒肉夜食-胡同燒肉10號店,自取便當65折,樣式多,口味好。頂級鮑魚海鮮咖哩飯只要208元,好吃到讓我連吃兩天!

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新冠疫情持續在燒,對於美食愛好者來說,唯一足堪安慰的就是可以用比較優惠的價格,吃到許多名店的外帶美食。因為無法提供內用,在面臨生存壓力的時候,許多名店不得不放下身段,挖空心思,紛紛推出許多優惠的外帶餐點。位於大直萬豪酒店一樓的胡同燒肉10號店--葫同燒肉夜食,也順勢推出了各種抗疫優惠,其中最吸引我們的是電話訂購、自取外帶便當 65 折的超級大優惠。
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優惠的便當種類非常多,分別是:
極品豚肉蓋飯 ( 折扣後$208 )、特選黃金雞肉蓋飯 ( 折扣後$182 )、招牌牛五花蓋飯 ( 折扣後$273 )、鹽烤草蝦蓋飯 ( 折扣後$280 )、黃咖哩椰汁雞飯 ( 折扣後$143 )、綠咖哩椰汁雞飯 ( 折扣後$143 )、紅咖哩松阪豬飯 ( 折扣後$143 )、頂級鮑魚海鮮咖哩飯 ( 折扣後$208 )、烤肉醬牛丼 ( 折扣後$97 )、椒鹽松阪豬丼 ( 折扣後$97 )、柚香舒肥雞胸沙拉 ( 折扣後$110 )、椒鹽松阪豬沙拉 ( 折扣後$123 )、柚香舒肥雞胸健康餐 ( 折扣後$110 )、椒鹽松阪豬健康餐 ( 折扣後$123 )、胡董招牌清燉牛肉麵 ( 折扣後$150 )
這麼多的品項,這麼優惠的價格,叫我們怎能不心動呢?
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第一天,我們從 11:37 開始打電話,不停重撥了 23 通,好不容易終於打通了。訂好餐點,取餐的時間竟然已經排到 12:30 了!
依約來到店裡取餐,看到一大堆廚師熱火朝天的忙個不停,待取餐點也排滿一桌。刷了卡,提了餐,立刻走人,準備回家吃大餐了。
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胡同燒肉10號店的作業時程排得不錯,我到的時候,剛好看到我的餐點正在裝袋。放在保溫袋裡,回到家時,餐點的溫度還是相當高。最近外帶了好幾家餐廳的餐點,就屬葫同燒肉夜食的提袋最有質感,採用印刷精美的不織布,而且完全不用另收費用。對於我們這種典型的外貌協會來說,光這一點,就有大大的加分作用。
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第一天,我們訂的便當是 203元 的頂級鮑魚海鮮咖哩飯,和 182 元的特選黃金雞肉蓋飯
蓋飯的餐盒材質和貳樓的一樣,不過比貳樓少了貼心的手繪圖。本來看葫同燒肉夜食-胡同燒肉10號店官方 FB 粉絲團上,小編的手繪動漫非常精彩,心裡還小小的期待一下,結果果然如老婆所料,不可能每個餐盒都這樣畫,因為太花時間了。
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乾乾淨淨的盒蓋,總覺得少了什麼?那裡面的餐點,能不能彌補一下我有點失落的心靈呢?
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打開特選黃金雞肉蓋飯的盒蓋,左邊是白飯,上面鋪滿一層醬烤去骨雞腿肉,幾片韓國泡菜。右邊是兩片甜玉米和一些生菜,還附了一小罐沙拉醬汁。
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白飯煮得不錯,是我喜歡的軟透 Q 彈的口感。刷上醬汁的雞腿肉烤得恰到好處,有著濃濃的炭火香氣,卻沒有燒焦的部分。雞腿肉不是軟嫩的口感,反而是紮實耐嚼。沒有過多的油脂,加上增加香氣的白芝麻粒,愈嚼愈香,醬汁也不會過鹹,非常好吃!韓國泡菜辣口不辣喉,可以增加食慾。生菜沙拉新鮮爽脆,烤過的玉米片,香甜多汁,十分可口。
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頂級鮑魚海鮮咖哩飯的外觀看起來反而其貌不揚,不過既然號稱頂級,應該不會令人失望才對。
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打開上蓋,咖哩的香味衝出來,真香!不過,裡面到底藏著多少好料呢?讓我們撈起來看看。
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哇!竟然有四顆鮑魚,真的不愧是頂級便當!
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有 4 隻...拍照的時候,我沒有很仔細找,只找到 3 隻,後來老婆吃的時候,發現是 4 隻才對。
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還有一大堆,超級多的小干貝
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白飯裡頭有兩朵花椰菜,一根切成兩段的玉米筍
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把所有醬汁配料澆在白飯上,果然看到 4 隻蝦子了。花椰菜玉米筍只是燙過,並沒有多加調味。日式咖哩醬汁,口味溫和,稍帶一點辣味,香醇順口。鮑魚也不是走軟爛的路線,非常耐嚼。咀嚼的過程始終保持鹹香 Q 彈的口感,真的好幸福!蝦仁的口感偏向脆而彈,也不錯。小干貝的量很多,鹹度稍高,口感也偏硬了一點,如果可以煮久一點,應該會更好吃。這樣一碗料多味美的頂級鮑魚海鮮咖哩飯,只賣 208 元,真的是物超所值!
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第一天嘗到了甜頭,卻只吃了兩種便當,怎麼可能滿足我肚裡的饞蟲?當晚便決定隔天再訂一波,不過想起難打的電話,也不知道幾點打電話才會有人接?心中不免忐忑不已。想了一下,決定直接上胡同燒肉10號店--葫同燒肉夜食FB 官網問個清楚。當我送出詢問的問題,已經是 21:39 了,心理正在想,不知道什麼時候才能得到答案。沒想到,才 21:46 就收到回覆的訊息,在讚嘆胡同燒肉的服務真好之餘,也不免覺得 FB 的小編真辛苦,到底幾點才能真正下班啊?該不會小編其實就是店長吧?
原來,胡同燒肉10號店--葫同燒肉夜食午餐的營業時間是 11 ( 現在因應萬豪酒店要求,暫時調整營業時間為12:00~20:00 ),不過,後來我從小編的回覆才知道,原來不用那麼辛苦的打電話,直接在官方的 FB 上私訊預訂餐點就可以了!真的是太讚了!有了這麼好的管道,我當然立馬直接訂餐。結果並沒有想像中的順利,因為我原本想訂的餐點,有些都已經被預訂一空,小編的解釋是店裡每天的進貨量都是固定的,所以每一種便當的量都有限。果然限量是殘酷的,幾經來回更換品項,等我終於訂好便當,已經是 22:20 了!感謝小編不厭其煩的協助,辛苦了!
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第二天 ( 也就是行文的這一天 2021/6/9 ),我們訂的便當是 NT$273 元的招牌牛五花蓋飯 NT$143 元的黃咖哩椰汁雞飯( 原本想試試泰式的綠咖哩椰汁雞飯,可惜沒貨了... )
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盒子上一樣乾乾淨淨,大概訂單太多,所有人都忙翻了,沒有人有空作畫了。
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招牌牛五花蓋飯的主菜是烤肉醬牛五花搭配椒鹽牛肋條,左邊片狀的是烤肉醬牛五花,右邊塊狀的是椒鹽牛肋條切塊。配菜的部分和昨天吃的特選黃金雞肉蓋飯一樣,只是可能忙中有錯,少放了生菜沙拉醬,只好拿家裡的沙拉醬湊和一下。
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本來我們以為牛五花應該會有肥肉,可是事實上並沒有看到一絲肥肉,應該是牛五花肉本身的油花比較細緻,在燒烤的過程中已經化成牛油了。烤肉醬牛五花的肉質相當軟嫩,但是牛肉的口感還是有的。咀嚼起來不乾澀,牛肉的香氣、烤肉醬的香味和炭火的香氣三者綜合,相得益彰,非常美味。牛肋條取自牛的肋骨間,多了一層筋膜,所以肉質更有咬勁,但不會有嚼不爛的情形,炭火的香氣更濃郁,加點椒鹽提味就很好吃。
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黃咖哩椰汁雞飯的醬汁比起頂級鮑魚海鮮咖哩飯的醬汁稀了一些,但是多了很明顯的椰汁香味。
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白飯的量和昨天的頂級鮑魚海鮮咖哩飯差不多,但是配菜少了玉米筍。
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黃咖哩椰汁雞飯裡面的主菜當然是雞肉,肉塊比特選黃金雞肉蓋飯的小。因為是用煮的,所以肉質吃起來比較嫩。馬鈴薯煮得又軟又綿,含在口中一抿就會化掉。紅蘿蔔也有同樣的情形,馨香軟綿。就連花椰菜都比昨天煮得更軟,符合我的胃口。
「胡同」曾連續三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定,入選為全亞洲前 500 大優質餐廳之一,果然不是浪得虛名。即使是為了抗疫推出的優惠便當,也做得相當有水準,讓我一吃成主顧。以這樣的品質,這樣的價格,個人覺得性價比是相當高的,值得推薦給想在抗疫期間,用美食撫慰心靈的朋友。
葫同燒肉夜食 10號店
地址:台北市中山區樂群二路199號1樓 (萬豪酒店)
電話:(02)8501-5152
營業時間:12:00~20:00
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/hutongyakiniku10th
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分類:美食

民以食為天,所以要好好吃;行萬里路勝讀萬卷書,所以要認真玩。愈分享愈富有,所以我喜歡分享。

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