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『內壢美食』-下酒涮嘴的【重口味鹽水雞】× 涼麵 × 香菇絲 × 涼薯 × 鹽水雞

桃園美食 中壢美食 美食 平價美食 桃園
這天剛好去元智大學附近辦點事情,辦完差不多八點多了,附近看到一間重口味鹽水雞,想說最近天氣熱到不行,剛好忙完晚上喝個啤酒配個下酒菜試試。
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重口味鹽水雞的招牌非常明顯,店名也很清楚的解釋了他們的鹽水雞是重口味的。
平常我比較不會主動去買鹽水雞來吃,因為主要是我本身口味偏重,大多的鹽水雞對我來說都稍嫌清淡,但衝著主打重口味的鹽水雞,還是來試一試了。
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現場看到人潮蠻多的,想必應該在內壢是小有知名度的好味道了。
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旁邊清楚的寫了套餐的內容,我選了4號的分享餐,覺得看菜單上這樣的份量應該差不多足夠了。
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點好之後老闆娘熟捻的用剪刀拆解了半隻雞。
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然後開始挑七樣菜給我,老闆娘很貼心地問我有沒有什麼不吃,還熱心地介紹食材。
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料都好了之後就開始調味,如果有希望胡椒多一點或是少一點,或是辣多一點少一點還有醬汁的多寡都要記得在這個時候跟老闆娘說喔!
買好之後就帶回家準備開吃了!
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到家之後拿個盤子裝了之後才嚇到,我不是只買兩百塊的套餐嗎?
份量也太多了吧!
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首先先吃雞肉的部分,雞肉給得非常大塊,然後調味的部分完全對得起重口味鹽水雞這六個字。
這讓我擺脫了我以前對鹽水雞的印象,胡椒味還有辣味恰到好處,會想一口接一口。
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再來比較特別的是居然有涼麵!
涼爽的涼麵配刺激的醬汁也很適合這個熱到不行的天氣。
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一口鹽水雞一口啤酒,重口味鹽水雞拿來當下酒菜非常適合!
(未成年請勿飲酒,喝酒請勿駕駛動力交通工具)
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接著是這個香菇絲,建議一定要點,香菇絲本身可以充分吸收醬汁的香氣以及味道,然後本身又有足夠的嚼勁,吃起來比吃肉還過癮。
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再來這個比較特別的是涼薯,之前都沒有吃過涼薯,老闆娘說就是比較不甜的水梨,但還是難以想像,吃過之後大概就明白老闆娘的意思了,吃起來脆脆的然後水分很多,超級特別的食材。
這邊附上重口味鹽水雞粉絲團裡下載的菜單給大家參考!
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這邊提供店家資訊
店家名稱:重口味鹽水雞
店家地址:320桃園市中壢區莊敬路167號
重口味鹽水雞臉書粉絲團
營業時間:16:00-22:00 若有休假要看臉書粉絲團公告
電話:0926-231-662
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分類:美食

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