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『中壢美食』-全新開幕的【一隻小牛】×招牌牛腩麵 × 乾拌麵

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最近天氣真的冷的誇張,好像很久沒有這麼冷了,這麼冷的天氣就想要吃一碗熱騰騰的麵,今天在中壢SOGO附近找吃的時候發現一間沒看過的店面"一隻小牛",於是就來嘗試看看了。
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問了老闆才知道上禮拜才開始營業,難怪之前都沒有看過,一隻小牛的風格很像是在日劇裡面會看到的關東煮攤,客人一邊吃東西一邊跟老闆聊天。
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看了牆上的招牌牛腩麵,感覺挺不錯的。
於是我點了一碗招牌牛腩麵還有同行友人點了一碗乾拌麵
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旁邊也有提供一些小菜可以選擇。
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招牌牛腩麵的菜色相當豐富,添加了豆皮還有金針菇以及青江菜,當然少不了主角牛腩了。
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麵條可以選擇粗細,我這個是粗麵,個人偏好吃粗麵,因為比較有口感。
一隻小牛招牌牛腩麵的湯頭本身熬煮的過程中有添加一些些的辣,增添了不少風味,對喜歡吃辣的朋友來說,這個辣度應該就是畫龍點睛,不會讓你吃到很痛苦也不會覺得淡然無味。
牛腩給的數量也相當大方,吃完一碗是可以吃得飽的。
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旁邊附的小菜也非常好吃,泡菜是韓式的口味,非常開胃。
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這是我同行友人點的乾拌麵乾拌麵是用細麵去做的,搭配店家自製的調味,我看我朋友一口接一口三兩下就吃光了,據他所說他覺得還不錯,下次還會再來光顧。
這間一隻小牛目前是剛開幕,我自己覺得招牌牛腩麵的湯頭非常不錯,鹹度適中搭配一點點的辣點綴整個湯頭,是絕對可以把整碗麵吃得乾乾淨淨的。
如果只想吃點小東西也可以選擇乾拌麵,分量適中,好吃以外還可以填飽肚子。
還沒吃過的朋友快去試試唷!
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這邊提供店家資訊
店家名稱:一隻小牛
店家地址:桃園市中壢區新生路146號之3(巷子進去)
營業時間:17:00~01:00
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分類:美食

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