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『中壢美食』-清新好吃的【那碗滷肉飯牛肉麵專賣】×那碗雙喜牛肉麵 ×自家煮紅茶×那碗念念

桃園美食 中壢美食 美食 平價美食 那碗
先前在中壢人好吃美食道相報看到這間店的介紹,就覺得一定要找時間來吃看看,因為感覺每一道料理都像是藝術品一樣,他是專賣魯肉飯還有牛肉麵的,可是隔著螢幕都感覺的到透出清新的風格,就很好奇一定要來試試看。
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到了店家門口他的擺設裝潢也透露出一種乾淨清新的風格,沒有太多繁複的擺設,簡單的木質風格,然後帶有一點點復古味的拉門。
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門口擺的立牌也相當的漂亮。
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進到店裡面之後,靠在門旁邊的是他們的廚房以及霸台座位區,很有日式的感覺。
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在門口另一邊的地方有一個小凳子,應該是給客滿候位的客人使用,個人覺得也蠻適合拍照打卡的就是了。
在牆上的是他們家的菜單。
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店內的擺設跟外面一樣都是採用木質調的風格,然後擺有空氣清淨機,還有冷氣開放。
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這個是他們的菜單,因為第一次來吃,我決定要吃看看他們主打的"那碗雙喜牛肉麵"以及"控肉飯"
"控肉飯"的部分是搭配套餐"那碗念念",套餐內容是"控肉飯"+青菜+湯。
再來單點一杯"自家煮紅茶"
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這邊是吧檯旁邊的小菜區,如果需要都可以跟店家說。
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在小菜區下方的是水以及調味料,需要的話都可以在這裡取用。
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店家也準備了小朋友使用的餐具。
#那碗雙喜牛肉麵 $190
#自家煮紅茶 $30
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沒一會的功夫我點的餐點就上菜了,那碗雙喜牛肉麵之所以用雙喜命名,是因為他使用了"帶筋牛腱"以及"牛肋條"製成,旁邊則是他們的"自家煮紅茶"
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先給螢幕前的大家先品嘗一下。
這個蔥花也是沒有再跟你客氣的,如果不吃蔥花的朋友記得先跟店家告知唷!
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帶筋牛腱吃起來相當的軟嫩好入口,他的湯頭也是一絕,看起來清澈的紅燒湯頭吃起來沒什麼負擔,然後帶有一點點的微辣。
我在寫這篇食記的時候,又回想到它們湯頭的味道,真的很棒。
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麵體的部分用的比較像是日式拉麵用的麵體,吃起來也軟硬適中。
#那碗念念 $145
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再來是"那碗念念"控肉飯套餐,老闆說他們家的控肉飯是很多人都會點的,說到控肉飯,我嘉義的朋友說他們的"滷肉飯",是我們的控肉飯,我們的滷肉飯對他們來說叫做肉燥飯,所以以他的標準來說,這碗應該叫做滷肉飯!
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這是他們的控肉,看起來油亮油亮,吃起來也是很軟嫩,滷得很透。
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再來是荷包蛋的部分,居然是半熟蛋!
我還不戳破蛋黃伴飯吃。
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他的飯也添加了肉燥,吃起來不會乾乾的,很順口。
整體而言,這間在懷寧醫院附近的那碗滷肉飯牛肉麵專賣很值得一吃喔!
牛肉麵的湯頭非常的清爽,控肉飯的配置也非常有誠意,店內清新舒適的環境吃起飯來心情也開心起來了!
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這邊提供店家資訊
店家名稱:那碗滷肉飯牛肉麵專賣
店家地址:320桃園市中壢區正福街7號
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00,周一休息
店家連絡電話:0930-012-309
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分類:美食

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