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『桃園美食』-超多搭配的【滝禾製麵所】×中壢美食×日式拉麵×原味豚骨板腱牛

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之前路過這間滝禾製麵所的時候看外面的招牌簡約的日式風格,感覺應該是蠻道地的日式拉麵,就一直想嘗試看看。
這天剛好中午有點時間,就特地來嘗試看看。
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門口的招牌沒有太多多餘的裝飾,就很簡單乾淨,讓人看了感覺很舒服。
門口還有一張應該是給客人候位的時候休息用的椅子。
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進到店裡面店員親切的招待帶位之後,桌上有個點餐流程,可以注意到的是,有各種不一樣的湯頭,還有肉品,還有麵條軟硬,相當的客製化、多搭配。
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這是店內的菜單,看菜單的名字清香黑蒜後韻麻辣還有鬼椒激辛都很吸引我,不過因為第一次來這邊用餐,湯頭還是先從經典的原味豚骨開始嘗試看看。
肉品的部分我選擇了板腱牛,麵條則是選擇偏軟的。
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決定好吃什麼之後,就到結帳區跟店員交代要用的餐點以及先做結帳,注意到他們也有跟UBER EAT合作,也有針對振興券做特別的活動。
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調理台提供各種香料以及消毒用的酒精。
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店裡面的裝潢擺設也是相當有質感。
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就連衛生紙也印上了它們店內的字樣。
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上菜的速度蠻快的,衛生紙他們印上了它們的商標,它們的碗也是不例外。
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這個板腱牛看起來超級可口鮮嫩,吃起來也不讓人失望。
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麵條就採用經典的日式拉麵製成。
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這個是它們提供的免費清湯,這個清湯喝起來是沒有味道的,不過可以喝到很像是蔬果的清香。
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桌上都附有冰水,可以提供給客人使用。
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完食之後,碗底有個小小的圖案。
整體而言,這是一個很舒適的用餐環境,整體體驗也很好,可以依照個人喜好去調整湯頭麵條以及肉品,大家可以嘗試著找到自己喜歡的搭配喔。
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這邊提供店家資訊
店家名稱: 滝禾製麵所-中壢中山店
店家地址: 桃園市中壢區中山路400號
營業時間:11:30~21:30 周一公休
店家連絡電話:03-491-1778
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分類:美食

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