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新竹竹東特別美食,平價石板烤肉只要150元就吃的到了哦!還有吃到飽的牛豬滷肉、豬肉滷肉、味噌湯料超多!跟吃肉一定要的特別醬料哦!

新竹 新竹美食 竹東 竹東美食 食在燒
今天兔貓跟柚子要帶客官去一家
我期待非~常久的一家特別的店家“食在燒”
看到燒字就知道一定是一家燒烤店對吧!對吧?
但這家跟別人可不一樣了!!不是什麼黑炭、瓦斯
而是~~石板烤肉使用的是天然花崗岩哦!
兔貓我一直一直都超想用石板烤肉的!!
而這次終於找到這家也吃到了~
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位在竹東大同路上的個人燒肉,價格實惠一點都不貴還可以吃飽
看著店門口的彩球算是剛開幕不久
店面不在大馬路上而且招牌也沒有特別浮誇很低調
讓人感覺是隱藏版美食呢!
在門口會看到一個打卡照相的地方旁邊有著邱氏姊妹
因為這是一對姊妹開的店哦!
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跟兔貓一樣是開車前往的也不用擔心,旁邊就有停車場了哦~
騎機車的朋友可以選擇停車場或是直接停在門口
可是通常門口很快沒位子了,相信我真的……
最近雖然疫情好些了,但還是要乖乖消毒哦!
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店內座位不多大概24個位子
都是四人座位,椅子舒適桌面也都很乾淨
而且每個位子都有一個抽風機
拉到石板上面一點點可以馬上吸走燒烤油煙
不用擔心吸到油膩的空氣哦!真的是麻雀雖小五臟俱全呢~
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不要看小小家還是很多人訂位的哦!
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第一次到店的也不用擔心,店員都會介紹的~
店家使用的是天然火山岩花崗石,可以維持15分鐘的熱度
如果覺得不夠熱可以請店員換石板
如果有帶小朋友的也可以跟店員拿兒童椅用
然後石板溫度真的很高記得手不要亂摸!!
有些小朋友是已經不用使用兒童椅了所以一定要注意哦!
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這邊是用自助區,主要有滷肉飯、味噌湯、醬料、飲料
這裡升級套餐是有可以選飲料的
但如果沒有想用套餐也不要怕沒東西喝
店家很貼心在自助區用飲料哦~
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醬料區有
沙茶、豆瓣、辣椒、蔥花、醋、醬油、玫瑰鹽
還有特別的醬料哦!!
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這裡也有白飯吃到飽還提供牛豬滷肉、豬肉滷肉
不吃牛的福利哦!
這邊要先說一下聽別人說這家的滷肉飯非常非常好吃哦!
可是兔貓我不太愛吃飯
所以就交給去吃的客官們一定要試看看哦!
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豬肉滷肉
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牛豬滷肉
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這裡的味噌湯真的很好喝,料真的用的不手軟哦!
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今天只有紅茶,不是沒甜無味的哦!
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我在旁邊聽到介紹,現在的菜單跟以前的不一樣了哦~
我看過以前的菜單有牛、豬、雞,而現在增加了羊哦!
而且這裡還有牛舌跟牛小排耶!還不吃爆!!
價位其實不貴最低150元就有一份餐點了
有肉當然也不可以沒有蔬菜跟小菜呀~
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由於兔貓跟柚子沒有想露臉所以是用小老虎、小白虎代替哦!
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我們的菜菜有花椰菜、玉米筍、杏鮑菇(都是30元)
韓式泡菜40元、台式泡菜30元
2種泡菜和肉片搭起來各有不同的口感都很好吃!
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吃這種的最不能少的就是美生菜了
搭配烤好的肉片吃起來更清爽可以讓油膩感減少哦~
還可以自己找到美味的吃法
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為了讓客人烤起來更方便不易烤焦
所以蔬菜是有先燙熟
不管是直接吃或是放在石板上再稍微烤出一點焦香味都可以!!
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豬五花150元
煎起來有豬肉甜味,煎這個的時候會比較有油想飛起來
所以要小心一點哦!可以先吃原味的口感再吃沾特別醬料口味哦!
豬五花配飯吃也很不錯哦~我是配玉米筍吃超好吃!!
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牛五花150元
牛五花的比例很好,放上石盤看著牛五花
瞬間熟了起來慢慢縮起來很療育~
因為是牛所以不用太久再翻面烤一下就可以開吃了!!
牛五花本身就很嫩口整塊吃也不油膩但配泡菜也是一種選擇~
食在燒的肉質都很好哦!
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美國板腱牛180元
口感上比較有咬勁,雖然有筋但完全不會有咬不斷的問題哦!
這個沒有影片,因為被小老虎、小白虎吃掉了~
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闆娘會想到用石板烤肉,是因為她吃過用火山岩做的石板來烤肉
不僅有良好的聚熱功能,能瞬間把肉煎熟且迅速鎖住水分
口感鮮嫩多汁又不會像炭烤有健康負擔
加上闆娘也是一位愛美食的人
想讓大家可以跟她一樣吃到用石板燒肉的美食
所以價錢是非常平價的!
闆娘也是有觀察過附近的人吃的東西
果然是有創意頭腦的闆娘呢~
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地址:新竹縣竹東鎮大同路94號
電話:0966-306783
時間:週一~週日11:00-21:00
沒有中間休息
(無服務費/現金交易/有兒童椅)
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#新竹  #新竹美食  #竹東  #竹東美食  #食在燒 
分類:美食

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