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【科學課】力與平衡|可能創學台南-2021夏學W7D2

用兩根牙籤就可以撐起叉子?鋁罐就算協著放也不會倒?到底是什麼原因呢?
今天科學課主要探討的是關於平衡,還有回覆上次的作業,關於肥皂的歷史與原理介紹!
當磁鐵盒子吸附在白板上!
磁鐵盒子要垂直的固定在上面,想必四方都需要有力量使他能穩定,這其中就包括了磁力、重力、正向力、摩擦力。

平衡

這次我們做的實驗是用兩根牙籤,將兩個鐵叉子平衡在上面。

實驗圖

關於平衡罐、反重力裝置,這次沒有實驗到,但上面的紙筆紀錄有稍微介紹到,可以去看一下喔!

肥皂的歷史與原理

歷史
在4000多年前,人們發現木材的灰燼和動物的脂肪混合後會形成一個像肥皂的物質,可以讓衣服洗的更乾淨。(西方/古希臘)
布路蘭是發明由食鹽製作碳酸鈉肥皂的第一人,也是肥皂歷史中,很重要的一人。
在還沒有發明肥皂以前,中國北方的人都用胰臟板油以及,搗一搗,放著曬乾幾天就可以拿來洗東西了,稱作「胰子」。(東方/中國)
原理
肥皂泡沫愈多,去汙效果愈好,這是因為肥皂分子(硬脂酸)就在泡沫裡。肥皂分子結構可以分成二個部分。一端是帶電荷有極性的(親水部位),另一端為非極性的碳鏈(親油部位)。
具有極性的親水部位,會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低,使水分子平均地分配在待清洗的衣物皮膚表面。
肥皂的親油部位,深入油汙,而親水部位溶於水中,此結合物經攪動後形成較小的油滴,其表面布滿肥皂的親油部位,而不會重新聚在一起成大油污。
此過程(又稱乳化)重複多次,則所有油污均會變成非常微小的油滴溶於水中,可被輕易地沖洗乾淨。
分類:日記

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