分享

法式洋蔥起司餐包

法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
這是我們家很喜歡的洋蔥絲
一般都拿來做濃湯料理
這次把它加入麵包烘焙裡  
法式洋蔥起司餐包 (60g*16個)
高粉500g
酵母5g
鹽巴6g
糖30g
奶油30g
液種50g
鮮奶油75g
牛奶75g
水70g
冰塊130g  
麵糰總重 1006 g
60g 共分16顆  
內餡
洋蔥絲8g(128g)
起司片(8片) 
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
蝦皮就可以買得到, 煌輝洋蔥絲
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
它經過油炸處理, 拆封後放冷凍保存, 比較不會油膩膩
洋蔥絲好香ㄚ
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
基發30分
冷藏中發30分
後發60分  
包入洋蔥絲8g  
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
送入烤箱前再放些pizza絲
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
200/160
烤焙18分
11分調頭 
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
這款麵包在外面很少看到, 有法式洋蔥湯的味道呢!!! 真的很讚唷!
法式洋蔥起司餐包 煌輝洋蔥絲 起司片
#法式洋蔥起司餐包  #煌輝洋蔥絲  #起司片 
分類:食譜

ㄚ里的<美食+旅遊+生活日記>~ Since 2008.09.01 體驗邀約: [email protected]

評論
上一篇
  • 蔬味平生 未來肉、蔬福水餃 ,享受素食也可以沒有素味 ,川媽辣椒醬家常輕鬆辣辣入菜
  • 下一篇
  • 蔓越莓乳酪軟歐包
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了