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果樹死亡,究竟是養分不夠?還是土壤生態被破壞殆盡?

假日回老家替番石榴施用葉面肥,因爲夏季連日的強降雨怕樹身有受傷,稍微補充一些微量元素及鈣,幫助果樹的自我修護功能,另外也施用高磷鉀的葉面肥促進果實後期的甜度。
然而,老家門口對面一塊田去年底也有位農夫承租起來種番石榴,該有的翻耕、開溝都有,但今日經過時卻發現靠近水源處的番石榴果樹開始落葉、落果,葉片稀疏零散。
番石榴 農夫 草生栽培

靠近水源處的番石榴果樹,樹勢明顯不太健康。

我走下田就近瞧瞧土壤的狀況,園主應該是位很勤奮的農夫,園區內幾乎沒有任何雜草,整個土壤都呈現裸白色加畦溝的深綠色,推測應該有定期噴灑除草劑。
大部分的農夫都很怕雜草搶養分,但雜草並沒有腳能帶著養分往別人田裡跑,若等到雜草生長到一定高度在割除,養分最終也會回歸田裡,達成養分的循環。
番石榴 農夫 草生栽培

圖一、如同人類脫皮般的土壤

「跟以前我祖父母照顧的芭樂田一樣。」
當看到土壤有一層一層類似皮的構造(圖一),我想起以前祖父母以慣行農法栽培的果園,小時候還會把結成皮的土壤當作蔥油餅玩,這形狀真的很特別且印象深刻。
番石榴 農夫 草生栽培

圖二、滿滿的化肥灑在畦溝上

畦溝上灑滿了化學肥料(圖二),估計是希望番石榴的根往周圍走,綠色則是表土養分充足促使藻類大量繁殖。
這裡要強調的是,使用化學肥料並非不好,因為以養分循環的觀念來看,農夫只要有從田裡收穫作物販賣,等同於把養分從園區移走,因此適當的補充各種作物生長元素也是必須的,不管是有機質肥料或化學肥料都是一種方法,只是應該要合理化施肥,若過量容易造成土壤酸化。
 化學肥料直接灑在表土上面,又有多少養分真正被植物吸收呢?又多少揮發在大氣中?這也是我選擇施用葉面肥的原因,提升養分利用率。
老家對面這塊田,目前死了三棵番石榴,有逐漸擴散的趨勢,日後可能也會有更多的病蟲害侵擾他,土壤不健康作物就難受了,我想最簡單的改善方法就是草生栽培
雜草的定義是相對地,當你覺得它危害作物時,就視為須清除的雜草,若沒有則只是正常生命的出現而已,我個人認為草生栽培的果園利大於弊。
  • 草生栽培優點
  1. 夏季可以保持土壤溫度,避免裸露造成土溫過高。
  2. 維持土壤的濕度,減少太陽直射造成的水分蒸發。
  3. 提供各種生物的棲息地,營造更豐富的生態相。
  4. 當雜草死亡時根系就成為天然的鬆土機,使土壤內部充滿孔隙避免壓實。
  • 草生栽培缺點
  1. 比起噴除草劑,背割草機更加費力費時。
  2. 當雜草太高時容易躲蛇(生態相太豐富的缺點?)若不怕蛇就不算缺點。
  3. 臨田可能看不慣會抱怨,甚至幫你偷噴除草劑。
  4. 若要留特地單一草種,很費時。
總結,老家的番石榴果園以前也是有脫皮的現象,但草生栽培後,結塊的狀況幾乎沒有出現,土壤的濕度也能維持好一陣子!最重要的是這很適合平日要上班,假日才能務農的我。
番石榴 農夫 草生栽培

圖三、有作物的地方就鋪上稻殼避免裸露


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分類:生活

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