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台北東區優質小火鍋【肉滿堂小火鍋CACTI】139元起網美級小火鍋:食材新鮮、湯頭香濃

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小火鍋美出新高度!
在台北東區有間高貴不貴的小火鍋 【肉滿堂小火鍋CACTI】
外觀看起來就是很有質感的餐廳
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在一排店面中沒有突出式的招牌,走到正面時才確認位置在這沒錯
店內氣氛、質感很好,適合約會、聚餐
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沙發區座椅看起來就很舒服~
今天就決定坐這啦~
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139元起就能吃到超新鮮的蔬菜與優質肉品,還有多種特色湯頭
肉品份量從2oz、5oz、10oz,可以根據個人食量挑選
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今天兩人同行,選了 2oz板腱牛、10oz牛五花
搭配湯頭經典卜卜鍋與牛奶鍋
2oz板腱牛
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10oz牛五花
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開火時用桌面上的開關就可以了
桌面下的旋鈕固定不調整
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【經典卜卜鍋】
卜卜:形容蛤蠣類煮熟時,貝殼一個個打開的聲音
送上時新鮮的蛤蠣還探出身來舞動著~~
朋友很驚訝,說他沒吃過這麼新鮮的蛤蠣鍋
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嗯,以179這種價格,可以看到這麼多顆新鮮飽滿的蛤蠣
開火煮後全部都是打開的,沒有搞自閉的
店家可謂是誠意十足了
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煮好後趕快先撈起來,才不會縮小唷~
看起來就超美味的~
吃起來更是鮮味十足啊~
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【牛奶鍋】
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小火鍋送來時裡面滿滿的料
本來想說鍋裡的湯看起來好少,煮起來不知夠不夠
但煮一會兒,湯就越來越多,沸騰後竟然還要滿出來了
桌面上就有蔥、蒜、沙茶、辣椒、醬油、烏醋、白醋
不需到共用區拿取
但【肉滿堂小火鍋CACTI】的蔬菜很新鮮,肉品本身也香氣十足
所以其實不需太多調味
店家有特製辣醬,沾一口後勁很強,舌頭會麻掉~
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配飯是滷肉飯
滷汁好吃味道不會太重鹹
搭配火鍋料吃香而不膩
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一般小火鍋的肉質跟湯頭都很普通
【肉滿堂小火鍋CACTI】在食材新鮮度跟肉質真的很讓我滿意
牛肉稍微涮過,吃起來香氣在嘴裡綻放開來
尤其是板腱牛的香氣更是獨特,喜歡牛肉必點唷~
軟硬適中,口感很棒,也沒有多餘的筋會咬不爛的
2oz板腱牛
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10oz牛五花
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板腱牛跟牛五花都有在兩鍋裡煮過
但是湯還是保持清澈
不會出現很多浮渣要撈
也能好好品嘗湯頭香氣
「經典蛤蠣卜卜鍋」加入蔥、薑、蒜、獨門豆瓣醬
再用米酒把蛤蠣海味提出來
煮出蛤蠣的鮮甜,有著天然鮮味
「牛奶鍋」香醇濃郁,兩個鍋搭配肉品煮起來各有風味,都很好吃~
讓人期待店內其他口味的湯頭滋味
之後來可以點不一樣的吃看看
肉品份量上我覺得2oz有點太少,應該是不太餓時的量
正常食量可吃5~10oz,若怕不夠,可以再加點其他配料
在台北東區有小火鍋的價格,東區的質感,網美級高貴不貴的小火鍋
【肉滿堂小火鍋CACTI】推薦給大家囉~
除了在漂亮的店內享用,店家也有外送唷~
外送價格及菜單請與店家洽詢
#肉滿堂小火鍋菜單  
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【肉滿堂 Cacti】
台北市大安區復興南路一段107巷25-3號
營業時間:周一至周日 11:30–15:30, 17:30–21:30
(五、六、日延長至22:30)
電話:(02)2751-2111
肉滿堂FB粉專:https://www.facebook.com/fullofcacti/
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分類:美食
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