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餃子皮可以這樣做包子

原料一覽表
1根胡蘿蔔2個雞蛋1個嫩南瓜餃子皮適量
五香粉生抽蠔油食用油
1、先把嫩南瓜刨成絲,再準備1根胡蘿蔔,也刨成絲,加1勺鹽,醃10分鐘。
2、將碗內打入2個雞蛋,用筷子攪散,鍋燒熱後加入菜籽油,油熱後倒入蛋液,用筷子將蛋花攪成蛋花,盛起放涼耳機推薦
3、南瓜和胡蘿蔔醃好後,用手擠出裏面的水份,準備一個大一點的碗,把已擠幹的南瓜,胡蘿蔔倒入鍋中。
4、再倒一個雞蛋,加1小勺食用鹽、1勺生抽、1勺蠔油、半勺五香粉、1勺食用油,攪拌均勻後即可加入。
5、現在我們準備一些餃子皮,五片疊起來,用擀麵杖正反兩面擀薄,擀成這樣透明的狀態就可以了,耳機推薦擀好之後再包餡。湯圓中間可以多放一些餡兒料,這樣吃起來更香,再包起來像包包子一樣。
6、全部包好放入蒸籠內,蓋上蓋子,用大火蒸10分鐘即可,打開蓋一看,我們的水晶籠製作完畢。
#生抽  #包子  #胡蘿蔔  #菜籽油  #蛋液 
分類:食譜

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