19 28

分享

【食】焗烤洋芋櫛瓜和洋芋蛋沙拉


前陣子居家上班,兒子跟我說要老師說要交切工的照片,有切片、切條、切丁、切塊,那時腦袋馬上想到這兩道可以讓兒子搞。
早上菜市場買了櫛瓜、馬零薯、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米和一條沙拉醬,輕輕鬆鬆兩道點心完成。
話說.這還是我第一次吃櫛瓜,之前人家都跟我說櫛瓜很好吃,要我可以買來煮或煎,剛好前陣子都買得到櫛瓜,於是就買來吃吃囉~

切片---櫛瓜、馬零薯不要切太薄,灑上海鹽、黑胡椒粒、義式香料、起司絲後,送進烤箱就好
起司 蘋果 玉米 水煮蛋 點心

這絕對是騙我家小孩吃下肚的一個方法---焗烤


烤箱要調幾度 ? 要烤多久 ?
由於我做東西都很隨性沒在記,所以覺得好了就好了.XD
起司 蘋果 玉米 水煮蛋 點心

出爐囉~~雖然賣想沒那麼好看,但絕對很好吃,也騙到兩隻鬼吃光光
起司 蘋果 玉米 水煮蛋 點心


切塊、切條、切片、切丁隨便你切---照完像交功課,後續我善後
兒子交照片上傳的同時,我就把剛剛那些亂七八糟切的都全切塊,丟進電鍋蒸,同時切了一顆蘋果、煮了玉米和六顆水煮蛋8分鐘後,整鍋泡冷水讓蛋冷後撥殼撥玉米粒,然後把蛋白和蛋黃分開,蛋白也切成塊,蛋黃攪碎碎放著
電鍋跳起來時打開放涼後,加入美奶滋一小條(吃健康一點所以不用加太多)、蘋果、蛋白、玉米粒、些許鹽和黑胡椒粒就可以開始左三圈右三圈,最後再加入蛋黃稍微再攪拌一下就完成了
起司 蘋果 玉米 水煮蛋 點心

最後擺盤再照一張成品照,大功完成
起司 蘋果 玉米 水煮蛋 點心



同場加映:
跟著紅蘿蔔一起買的小黃瓜,硬生生被我遺忘放了四天,要不是在翻抓東西的話,我可能就給他放到爛了,所以趕快把小黃瓜切片醃一醃,做成涼拌小黃瓜

四條小黃瓜全切片、加入鹽巴靜置一下後,加入糖和米醋一起拌
不過太隨性的我,可能鹽巴加太多了,導致小黃瓜偏鹹,於是又加了一些糖下去,發現好像沒得救就算了,先冰起來再說
隔天中午吃拉沙時,想說再來試試小黃瓜的味道,沒想到沒想到,千萬沒想到,失敗的涼拌小黃瓜跟馬零薯蛋沙拉發生關係後竟然變得那麼好吃,超級對味的,本想減肥吃個沙拉和小黃瓜就好,結果欲罷不能,拐我吃了三碗........XD
#起司  #蘋果  #玉米  #水煮蛋  #點心 
分類:生活

兩個我.一個是表面的我.一個是內心的我

評論
上一篇
  • 我的BENTLEY鋼琴
  • 下一篇
  • 【日記】東京奧運.感動的畫面
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了