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降三級吃美食 藏壽司平價享日本料理 抽扭蛋

解封美食 高雄美食 日本料理 藏壽司 漢神巨蛋美食
台灣新冠疫情降三級第一天,室友就忍不住邀我去吃大餐了,於是我們就衝了久違藏壽司,拼經濟了(但也要注意安全喔!基本上離開用餐桌子,我們會立刻戴好口罩)。
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新冠疫情前,本來藏壽司排隊人就不少,現在內用的位子少了一半,等待的時間變更長了,今天來用餐等了超過一個半小時,晚上6:10分到場,晚上8:00左右才進場,另外網路預約到晚上8:40(但實在不太想太晚吃,就請室友先來排隊了,但還是到晚上8:00才入場~已餓昏)
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新冠疫情解三級後,台灣除了雙北外,其他縣市幾乎都開放可以內用了,像是高雄市開放餐廳可內用,但要加裝3面式隔板,桌距要維持1.5公尺社交安全距離,餐點以個人套餐、自助餐以專人夾菜為原則。像是藏壽司桌子是間隔開放坐位,你的左右鄰居的位子都會是空,每個桌子用H型隔板隔,所以室內用餐的人數大概減少了一半,難怪要等這麼久。
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▼加了隔板,個人覺得突然很像K書中心。
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因為疫情,藏壽司也取消迴轉壽司的部份,一律改成點餐的方式。入座後,可以在座位上面的小螢幕上點餐,沒有價格的部份就通通一律40元。
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點好餐點,壽司就會從上方的輸送帶送到每一桌的位子上,疫情期間,這樣真的安全多了,不然迴轉壽司上還要擔心有人拿了壽司又放回去(威~沒禮貌)。
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等了二個月,吃貨終於可以在室內大吃壽司了~
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因為真的太餓了,就沒幫大家拍壽司家族照了(因為一上桌就秒進我們的肚子裡了),幫大家重點筆記一下,我個人比較愛他們家的炙燒類,因為魚肉透過簡的的炙燒後,個人覺得好嫩好好粗呀~而且整個內質的甜美味都鎖住了,可以吞下十盤吧!藏壽司的炙燒壽司口味也很多元,很適合不吃生魚片的人來,也有很多選擇(不吃生魚片來吃什麼迴轉壽司幹嘛!)
▼炙燒鮭魚肚
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▼炙燒照燒長鰭鮪魚
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▼炙燒起司鮮蝦
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▼炙烤黑胡椒醃漬鮭魚肚
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▼炙烤起司鮭魚
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一般握壽司部分,我們也點了不少口味,藏壽司的米飯處理的很好,醋味適中,而且米飯不會太乾,入口既化,只是熟成鮪魚的部分,還吃到有冰脆度,個人比較不喜歡,一樣握壽司花樣也不少。
▼卡滋紅蔥酥胡麻鮭魚
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▼洋蔥鮭魚
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▼甜蝦(原本有二個,被室友手刀吃了一個)
好懷念甜蝦的味道,之前曾在日本買過100多日圓的半額甜蝦~~直接吃光光。
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▼花枝
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▼蒜香洋蔥牛肉壽司
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▼青森扇貝
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▼熟成鮪魚
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以往來壽司店不太會點壽司以外的餐點,這次怕室友吃不飽,有點了7種魚介濃厚味噌拉麵,果真跟在日本吃到的拉麵一樣,好鹹好重口味,但還滿好吃的啦!
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▼7種魚介濃厚味噌拉麵$130元
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飯後甜點,室友點了爆爆焦糖莓果巧克力聖代,我們其實被宣傳照騙了,本人很小一個,但室友覺得口味還可以,我個人是不會點啦!
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▼爆爆焦糖莓果巧克力聖代$90元
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上次來吃藏壽司時,疫情還沒有這麼嚴重,內用還可以有迴旋壽司自取,沒有滿意的,也可以使用點餐方式。
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第一次來吃還不知道如何把壽司盤從旋轉帶上取出呢(也太俗了),還出動了服務生現場指導。
原來要從缺口處按住盤子邊緣往上抬,等透明蓋彈開就可以拿取盤子了。
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還沒疫情時,桌上也會擺上綠茶粉及芥苿,可以憑自己的喜好添加,但現在通通都由服務生送來,這一次用餐,還忘了送筷子、杯子及芥苿(昏倒),大概因為疫情每個座位都要消毒吧!
▼疫情前綠茶粉及芥茉都是自取喔!
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上次跟姐姐來吃,因為他不吃生魚片(對!傳說中不吃生魚片來吃迴轉壽司的人出現了),所以我們點了很多非生魚片系統。
▼黃金酥脆卷80元
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這道味道好奇怪,上面的醬料味道整個蓋過原本食材的味道,個人覺得不喜歡,我下次應該不會再點。
▼柚香小貝柱軍鑑
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▼蝦手卷
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▼玉米沙拉軍鑑
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果真跟誰去,真的點的餐有差,哈哈~
藏壽司另一個賣點就是可以抽扭蛋,每吃滿五盤就可以抽一次扭蛋機會,有機會可以扭到藏壽司扭蛋。
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去年12月推出是鬼滅之刃,當時吃了15盤抽了三次就抽中了扭蛋。
這次去是抽寵物鮮度君吊飾,但就沒這麼幸運,吃了16盤抽了三次就是沒中(原來沒這麼好中呀!)。差點為了再抽一次而再吃4盤,可惡~但其實也沒這麼想要啦!
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另外「高雄岡山店」將於7月27日開始試營運、8月3日起正式營業。桃園遠百店」將於8月3日起開始試營運、8月10日起正式開幕,都有28天的9折活動,有興趣的民眾可以參考。
藏壽司(高雄漢神巨蛋店)
所在地點: 漢神巨蛋購物廣場
地址: 813高雄市左營區博愛二路777號7樓
#解封美食  #高雄美食  #日本料理  #藏壽司  #漢神巨蛋美食 
分類:美食

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