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少了國際觀光客的鼎泰豐 品嚐美食依舊要排隊

台北景點 鼎泰豐 台灣美食 台灣美食介紹 鼎泰豐小籠包
這趟台北行來找了好久不見的朋友,朋友因為工作的關係,之前常常招待日本客人,所以招待我們吃鼎泰豐(真是太感動了!這種貴鬆鬆的店,真的平時沒事不會自己來品嚐呀!)。
我們用餐的鼎泰豐新生店剛開幕沒多久,就位於捷運東門站6號出口,同樣是捷運東門站就有二間鼎泰豐,另一間是鼎泰豐信義店,相隔不到200公尺,可見得還沒有封關前,鼎泰豐多受觀光客喜歡。
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▼今天11:30一開門就來了,竟然已經有一堆外送員要等著送餐了。
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▼這間店一樓主要是廚房,從入口處可以看到廚師們在包小籠包。
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▼二樓才是主要用餐區,一到二樓就有一個玻璃櫥窗展示部份菜色。
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▼新生店的內部空間還滿大的,有一整片大窗戶,窗明几淨,環境很舒服。
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小籠包(10入)$220元
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▼傳聞有著完美黃金十八摺封口的『小籠包』,果真皮薄汁多,加點醋及薑絲,果真是令日本觀光客瘋狂的美食呀!
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▼一口咬下,滿滿的肉加上肉汁,精華都被包在這一顆小籠包內,大推推推。
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松露小籠包(5入)$450元
▼這一籠小小的5入就要450元,沒錯你沒看錯,就是這麼貴一顆松露小籠包90元,等於一個便當的費用。
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▼為了讓松露的氣味不會和其他菜混合,服務生會送上乾淨的湯匙,而且建議先吃原味的松露小籠包。
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▼咬開松露小籠包,松露的氣味撲鼻而來,果真貴的,因為很好吃,有預算的人大推推。
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排骨蛋炒飯 $240元 
▼一直聽聞鼎泰豐的炒飯很有名,當然也要試試他們家的炒飯系列,點這一道是排骨蛋炒飯,上頭蓋著一份大排骨,很霸氣。
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▼個人覺得排骨雖然還滿嫩軟的,但口味很一般,沒有特別突出。
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▼炒飯倒是粒粒分明,吃起來口感很棒。
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油豆腐細粉 $150元 
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▼上層滿滿的油豆腐及虎皮卷。
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▼底層有冬粉,整碗的油豆腐、虎皮卷及冬料都吸足湯汁,很入味。
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空心菜 $190元
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▼炒空心菜是很常見的菜色,但不得不說鼎泰豐的炒空心菜也料理的很好,清爽好吃,怎麼這麼厲害。
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紅燒牛肉湯麵 $130元 
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▼最後一道紅燒牛肉湯麵,這道沒有牛肉喔!但麵條很Q彈。
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▼湯頭不會太油膩,但味道有很夠,還滿推的。
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▼吃完出來時,外頭已經大排長龍,就算少了國際觀光客的台北,在平日中午時段想吃鼎泰豐還是要記得訂位或提早來吃喔!不然就只能乖乖排隊。
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本食記品嚐時間為台灣疫情升三級前,疫情回復至二級,店家都會依規定防疫,民眾可以安心消費。
鼎泰豐 台北新生店
地址:台北市信義路二段277號 (捷運東門站6號出口)
電話:02 2321 8928
時間:11:30-21:00
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分類:美食

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