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七夕情人節禮物 動手做 愛心便當 食譜分享 - 愛心漢堡排佐咖哩

情人節禮物 情人節 七夕 食譜 健康

情人節 動手做 愛心便當 愛心漢堡排


2021/8/11  情人節系列版
想要給親愛的來點不一樣的愛心便當,希望工作辛苦的寶貝可以吃到滿滿愛心便當,於是想要來點不一樣的驚喜
主角肉肉是愛心牛肉漢堡排啦~
所以咖哩也不用煮太多,因為是配料
一直思考著到底要怎麼擺盤,
於是想了以下系列組合:
  • 飯飯 + 咖哩 愛心漢堡排
  • 酪梨鮮蝦沙拉
  • 義式烤番茄
  • 奶油香煎蘑菇
那就來紀錄今日料理食譜囉~

咖哩食譜
@食材預備:
洋蔥(切丁)
馬鈴薯(切塊)
紅蘿蔔(切塊) - 記得比馬鈴薯小一點
咖哩塊(熱水溶化好)
@料理步驟:
  • 首先,洋蔥炒香蒜片
  • 加入紅蘿蔔、馬鈴薯
  • 倒入咖哩汁(如果想要辣,可以加一點辣椒)
  • 煮約15-20分(記得要不斷攪拌,避免底部焦掉)
  • 另起一鍋平底鍋,中火煎愛心肉排,每面約3-5分鐘
酪梨鮮蝦沙拉食譜
@食材預備:
紫洋蔥(切小丁)
彩椒-黃紅各一(切丁)
小番茄(切薄片/切半也可)
酪梨(切丁) 記得淋上一點檸檬才不會氧化變黑
香菜(切碎葉子)
蝦仁(醃一點米酒、鹽巴、白胡椒)
調味料:橄欖油1、蜂蜜1.5、新鮮檸檬汁0.5(全部混合)
@料理步驟:
  • 香煎蝦仁,添加匈牙利粉、七味粉調味,煎好後切小塊
  • 混合所有沙拉材料
  • 加入調味料即可
義式烤番茄食譜
@食材預備:
紫洋蔥 少許(切小丁)
小番茄(切薄片/切半也可)
蒜末
調味料:橄欖油少許、鹽巴、義大利香料、胡椒
@料理步驟:
  • 混合攪拌後,置入烤箱,180度烤8分鐘
蒜香奶油蘑菇食譜
@食材預備:
蘑菇 (去蒂頭)
蒂頭(切末)
蒜頭
洋蔥少許 (切極細碎)
調味料:奶油、鹽巴、、胡椒
@料理步驟:
  • 奶油炒香蒜末、洋蔥、蘑菇碎末
  • 放回蘑菇凹洞裡,小火加蓋香煎3-5分鐘即可
資訊分享:
愛心漢堡排 - 在湯瑪士肉舖買入: https://www.thomasmeat.com.tw/index.php?Page=Product&ProductId=923
男友心得:
超好吃,但是愛心肉肉還好,哈哈哈
可能是我沒有特別調味,只有放在咖哩飯上,
因為想要保有愛心形狀,所以不想淋醬,
是個成功料理的愛心便當,開心~
#情人節禮物  #情人節  #七夕  #食譜  #健康 
分類:食譜

你好,我是Sharon,一個勇於挑戰冒險、總是依靠上帝的女人,旅行超過20多個國家,西班牙交換學生、自助旅行、澳洲打工,熱愛行銷領域和投資理財學習,2020/10/19經歷一場生死車禍,我開始靜下來思考「人生,該是什麼樣子?」,但願努力在生活中活出燦爛的足跡,分享自己的大小事,期待透過寫作來紀錄自己成長的每一步

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