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天氣熱沒胃口就是要吃綠咖哩!咖哩名店推薦家咖哩-松菸店(愛評體驗卷)

綠咖喱名店 沒胃口必吃 家咖哩 松山文創園區附近美食 創立於花蓮名店
這次要介紹的店家是"家咖哩(松菸店)",家咖哩起源於好山好水
的花蓮,松菸店位於捷運市府站1號出口步行7分鐘就可以到達,交通十分方
便,在這裡用完餐還可以順便去旁邊的松山文創園區、誠品松菸逛逛哦!
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店面雖然在小巷弄內,但是非常的顯眼,而且充滿了文青氣息,
很喜歡他們店面的設計!
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在店面的門口外就有擺大大的menu,所以第一次來的朋友們
也可以預估吃完一餐的價格,價格透明我很喜歡這點!
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進入店內,店員會看有幾人用餐帶位,非尖峰用餐時段也可以自己選擇
喜歡的座位,入座後座位的下方有小箱子可以放包包、外套,東西放好
以後可以在仔細看看桌上的menu決定好後在去點餐。
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點好餐點後就可以在旁邊取餐,家咖哩不收服務費所以採用半自助式
讓客人自己取餐的方式,點完餐點後在櫃台旁邊拿餐盤,店員會依照
你所點點餐點供餐,會依序給咖哩醬汁=》飯=》甜點。
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家咖哩的米飯採用花東自種每日現碾的家好米,
所以米飯吃起來特別的香Q,會讓人一口接一口
的停不下來!
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沙拉、雞蛋、有機豆花、馬修嚴選頂級優格都放在冷藏櫃裡,
保持鮮度讓客人都看的見出餐也快速這點我覺得非常棒!
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家咖哩紫色的米飯會讓人誤會成紫米飯,但是其實是花蓮的胚芽米
跟高營養價值的黑米煮成的哦!使用花蓮純淨的水所種成的稻米,
難怪那麼好吃!
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飲品區,冰的有無糖的玄米茶跟冬瓜檸檬。
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熱飲有純錫蘭有機帝瑪紅茶讓客人可以自己泡熱茶,餐具也在旁邊
自取。
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店內用餐座位眾多,環境舒適燈光柔和明亮。
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香酥漁夫雙拼組NT.149,使用非常新鮮的花蓮七星潭野生鬼頭刀魚
柳&特選有機嫩豆腐下去高溫油炸而成。
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佐醬有兩種,分別是莎曼娜青檸醬、孟卡塔甜辣醬。
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來吃看看哪種佐醬比較搭吧!我夾了一塊魚柳沾孟卡拉甜辣醬,
一口咬下微酥的麵衣跟鮮甜嫩魚肉在嘴裡散開,在加上些許的甜辣
醬,真的好好吃哦!蠻讓我驚艷的!從沒吃過這麼好吃的炸魚柳
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接下來試試有機炸嫩豆腐的滋味吧!這次沾莎曼娜青檸醬試試~
一口咬下外皮的炸麵衣也是微酥的,豆腐很嫩,莎曼娜青檸醬
是用數十種香草跟辛香料研磨而成,所以還可以吃到微微的香草
顆粒,不得不說這個醬很厲害,吃起來非常清爽兩種醬料我比較
偏好這個青檸醬,搭配炸物真是一絕讓你吃炸物有清爽不油膩的
感覺!我非常推薦點這道香酥漁夫雙拼組!非常讓我驚艷的一道
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辣麻乾香仁當牛NT.288,這道菜來頭可不簡單,是"CNN票選
世界50大美食的第一名",這麼厲害的一道菜讓我對它充滿了好奇,當然要
點來吃看看啦!
當牛這道料理起源於印度尼西亞,使用20種東南亞辛香料和牛肉慢熬36小時
的料理非常厚工,是一道非常辛辣的料理,喜歡吃辣的朋友
們別錯過它囉!
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將非常下飯的辣當牛和家咖哩香Q的米飯放一起,自己稍稍的做小
擺盤,看起來讓人非常有食慾,超美的!
來吃看看味道如何吧?辣當牛外表看起來讓我覺得像牛肉乾,一上
來的時候我還很擔心肉質會很乾柴不好咬,沒想到口感吃起來跟外表
完全不一樣非常的濕嫩的口感、香辣的牛肉味只要配一點點就可以扒
很多香Q的米飯了,非常下飯!
辣當牛還有附上美生菜、半熟蛋、醃漬洋蔥讓客人去膩,飯盤上
也有附上毛豆、醃漬紅蘿蔔球、葡萄柚這點我也超喜歡的,當你
嘴裡很辣的時候這些去辣的效果很不錯,尤其是醃漬紅蘿蔔球超
好吃的原本我還以為是橘色梅子蕃茄,好奇問了可愛的店員小姐
,她們說是醃漬的紅蘿蔔球讓我非常意外,我還是第一次吃到,
在外面蠻少見的,營養滿分!
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邦查綠咖哩豬肉NT.268。
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綠咖哩醬汁的部分比較偏向原住民風味,裡頭加入了山茼蒿跟野生馬告,
在甘甜的綠咖哩裡可以吃的出天然香草的纖維、濃郁的椰漿讓口味變得柔
順。
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將好吃的咖哩淋到香Q的米飯上好好品嚐這份美味!吃到特選豬後腿肉
的時候讓我覺得好滿足,肉非常大塊而且很軟好咬口感非常棒!吃咖哩
一定要有的配角紅蘿蔔跟馬鈴薯表現的也相當不錯,吃起來非常細膩
!家咖哩的濃醇香咖哩真的好好吃,是我近期吃到非常驚豔的咖哩
貼心小提醒:家咖哩可以免費續飯跟咖哩醬、飲料所以食量大的朋友
不用擔心吃不飽哦!像我就因為太好吃續飯了,結果吃的好飽。
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義式冰淇淋(奇異果口味)NT.80。
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吃飽飯當然要留一點胃給甜點啦!甜點在點餐的時候店員會問你什麼時候上
,這點蠻貼心的,不怕吃飽飯要吃冰淇淋都化掉,本來我對甜點也充滿了期待
,但是湯匙ㄧ挖...好硬阿..跟石頭一樣硬,想說可能太冰放一下好了,畢竟我
請店員吃飽後上可能剛從冷凍櫃拿出來的關係,但是放了一下就會有點化成
水,所以不是太冰的關係,起來口感不好味道也普普,不建議點這個
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馬修嚴選優格NT.65,是台灣一個蠻有名品牌的優格,
由於近年食安風暴的影響下出現了很多良心品牌主打讓客人可以
吃到食物的原味不添加多的人工加工物,讓我們吃的安心吃的健
康。
因為是無糖優格所以附上了柚子醬,優格吃起來比市面上的澀,
我想是因為天然的優格沒有添加加工物的原因,搭上柚子醬的微
甜,我覺得甜度剛好。
本文為愛評體驗卷特別邀約體驗活動,內容為本人體驗真實感想,
每個人口味稍許不同,僅供參考!
用餐心得:這次來家咖哩用餐十分愉快,用餐氣氛自由舒適,餐點的部份
出餐快速也吃的出來有下很多功夫在挑選食材、辛香料、料理方式,店員
態度也不錯,在這裡吃飯真的有一點回到家裡的溫馨感,唯一美中不足的
小缺點就是冰淇淋超雷的可能我點錯東西了,下次要點豆花來吃看看
,是還會想在訪的店家,好吃有深度的綠咖哩,非常推薦你來品嚐看看哦!
店家資訊
家咖哩-松菸店
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號
電話:02-2764-5830
營業時間:週一~週五11:45~14:30、17:30~21:00,週六日11:30~21:00|
※閉店前30分不再供餐
FB:https://www.facebook.com/pages/%E5%AE%B6%E5%92%96%E5%93%A9-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%9D%BE%E8%8F%B8%E5%BA%97/1699196597028229
#綠咖喱名店  #沒胃口必吃  #家咖哩  #松山文創園區附近美食  #創立於花蓮名店 
分類:美食

😍每個人都有心中最愛的口袋名單,把每家店的特色、吃到美味料理的感動🥺、旅途中的美景🌃~用文字與📷美照紀錄下來與您分享❤️!!

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