分享

板橋特殊風味牛肉麵推薦-新疆麵食館

特殊湯頭 牛肉麵 新疆口味 牛肉捲餅 雞絲拉皮
這次要介紹的是湯頭味道很特別的正宗新疆麵食館。
特殊湯頭 牛肉麵 新疆口味 牛肉捲餅 雞絲拉皮
店面的位置位於板橋美食雲集的一級戰區國光路上,這條路上真的超多好吃的
店家,例如環南米苔目,便宜大碗又好吃,所以要在這麼競爭的路上活下來的
店家基本要有特色、好吃。
特殊湯頭 牛肉麵 新疆口味 牛肉捲餅 雞絲拉皮
來看看菜單吧~基本上因為主打新疆,所以一定有類似小米粥、蔥油餅、
牛肉捲餅跟現場製作的手工麵條,都好想吃看看啊~可是胃吃不下那麼多
東西啊,只好點最想吃的囉!
特殊湯頭 牛肉麵 新疆口味 牛肉捲餅 雞絲拉皮
雞絲拉皮NT.50元,雞絲的部份很嫩很鮮甜,這道跟雞絲涼麵有點像都
有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芝麻醬,不同的是多了豆芽菜跟油麵換成了涼粉皮,
涼粉皮吃起來冰冰涼涼QQ的,口感很好,搭上鮮甜的雞絲、紅蘿蔔絲、小黃
瓜絲、芝麻醬香氣十足,很好吃、份量也蠻大的,適合沒胃口、天氣熱的時候
吃。
特殊湯頭 牛肉麵 新疆口味 牛肉捲餅 雞絲拉皮
牛肉捲餅NT.90元,餅皮的部份吃起來很酥脆,裡面包了滷牛腱肉、
脆脆的小黃瓜跟蔥段、加塗上甜麵醬好好吃啊~我很喜歡北方的小米粥、蔥
油餅、牛肉捲餅,每次吃這種麵食館都要點一份來吃滿足口腹之慾。
特殊湯頭 牛肉麵 新疆口味 牛肉捲餅 雞絲拉皮
牛肉榨醬(麵片)NT.60,麵片他們都是現點現做的,吃起來十分
有嚼勁形狀像麵疙瘩但是比麵疙瘩薄一點,口感很好,在搭上紅蘿蔔絲、小
黃瓜絲、豆芽菜、牛肉榨醬非常唰嘴,一口接一口停不下來啊~。
特殊湯頭 牛肉麵 新疆口味 牛肉捲餅 雞絲拉皮
新疆牛肉麵(麵片)NT.110,手工製做的麵片就是好吃啊~湯頭
有獨特新疆大漠孜然風味,喜歡孜然味道的我超愛的,牛肉也非常大塊札實
,來這家店一定要點一碗吃看看!
用餐感想:台灣的牛肉麵幾乎都是做紅燒或清燉湯頭,這是我第一次吃到
新疆風味牛肉麵,天然孜然香氣真的很不錯吃!建議一定要在點一份麵點
類來搭配,下次再訪會想點蔥油餅、韭菜盒吃看看(流口水)想到肚子就
餓了,雞絲拉皮也蠻好吃的,不過因為是涼拌的比較推薦炎熱的夏天在來
吃看看唷!因為很冰,夏天吃才有爽快感,寒冷的冬天還是來一碗熱呼呼
的牛肉麵吧!
店家很多東西都是現點現手工製作的,所以在用餐高峰時段去吃的話,可
能會等比較久,要做好心理準備,不過我覺得他還是CP值滿高的店家,吃
膩了一般牛肉麵可以換吃這家試試看,會開啟新世界的大門哦!(笑)
店家資訊
正宗新疆麵食館
地址:新北市板橋區國光路219號
電話:02-2253-2089
營業時間:週二至週日
am11:00-14:30;
pm17:00-21:30
(週一公休)
FB:https://m.facebook.com/XIANGJIANG.9453.CO/
#特殊湯頭  #牛肉麵  #新疆口味  #牛肉捲餅  #雞絲拉皮 
分類:美食

😍每個人都有心中最愛的口袋名單,把每家店的特色、吃到美味料理的感動🥺、旅途中的美景🌃~用文字與📷美照紀錄下來與您分享❤️!!

評論
上一篇
  • 寵物友善餐廳推薦-OSSO美式餐廳-愛評體驗卷
  • 下一篇
  • 捷運行天宮站甜點推薦-不老客家傳統麻糬
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了