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愛評體驗卷-桂花莊古法甕釀甘醇滋味

桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
這次要介紹的體驗是宅配體驗,桂花莊壺底油組合體驗,桂花莊是台南虎
頭埤的特色名產,這次壺底油的體驗內容有A組合跟B組合,我選擇的是A組
合,外箱有手提袋設計還蠻方便的。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
A組合的體驗內容是桂花露壺底油(小)150c.c*3罐、辣豆瓣醬ㄧ罐,桂花莊
的商品都有通過ISO的安全認證,並且採用古法甕釀結合現代包裝技術,讓消
費者可以吃的安心。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
桂花露壺底油(小)150c.c.,包裝輕便小巧可愛。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
成分標示的很清楚,主要使用非基因改造黃豆、小麥、水、食鹽、冰糖、蔗
糖轉化液體、酵母抽出物、香菇抽出液等等,壺底油的味道吃起來十分甘醇
醬油的香氣帶著些許甜味跟香菇的香氣,沒有添加防腐劑,讓消費者吃的安
心,開罐後需冷藏保存,保存期限也印製在瓶身上。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
營養標示也寫的很詳細,好像很多人聽到桂花露壺底油會認為應該會有桂花
的味道啊?怎麼吃起來並沒有,因為桂花露是他們產品的名稱,產品本身並
沒有添加桂花當然不會有桂花味囉!
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
接著來為大家介紹桂花莊的辣豆瓣醬囉!
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
產品成分、營養標示有效期限也都表示的很清楚,還看得到桂花莊的產品有
獲得優良食品金牌獎呢!
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
瓶蓋很緊花了九牛二虎之力才打開,這代表桂花莊的包裝品質很好,打開後
挖一匙起來給大家看看,可以看到桂花莊的辣豆瓣醬的黃豆非常的多,比一
般市面上的海霸王辣豆瓣醬還要真材實料的感覺,以往我都買海霸王的辣豆
瓣醬做料理就覺得很好吃了,桂花莊的辣豆瓣醬讓我發現了新寵兒!
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
煎了一盤煎餃來搭配桂花莊辣豆瓣醬囉!煎餃沾辣豆瓣醬是我很喜歡的吃法
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
煎的金黃酥脆的煎餃沾上桂花莊辣豆瓣醬,可以看出桂花莊的辣豆瓣醬黃豆
真的超多的,一口咬下,辣豆瓣醬跟煎餃真的很搭,煎餃蔬菜的甜味加上酥
脆的外皮搭上辣豆瓣醬的豆香,微微辣的感覺,豆瓣醬裏麻油的香味跟鹹味
真是令人拍案叫絕啊!
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
接著來介紹另一種吃法炸醬飯,小女子廚藝不精獻醜了,首先切一點蒜末中
小火爆香,待蒜頭變成金黃色蒜味出來。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
加入豬絞肉末炒開,等待豬絞肉變成白色。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
加入切好的豆干丁。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
放入好吃的桂花莊辣豆瓣醬,大約是一湯匙半的量。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
接著打開桂花露壺底油,令我意外的是瓶口居然還有一個鐵瓶蓋,一般外面
的醬油都是塑膠拉環,這種打開瓶蓋還有鐵瓶蓋的設計現在非常少見了,讓
人很有古早味的感覺,也感覺的出桂花莊對自家產品的堅持。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
加入一湯匙桂花莊壺底油。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
加入一茶匙半的砂糖跟半碗白開水,把所有醬料扮均勻並且煮至沸騰,在加
入蒜頭酥增加大蒜的香氣。
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
美味上桌,裝一碗白飯,淋上剛剛煮好香噴噴的炸醬,旁邊放一點青菜做裝
飾,吃的時候可以拌均勻在食用,我們就來吃看看桂花莊的壺底油、辣豆瓣
醬作成的炸醬飯味道如何吧?
不得不說桂花莊的壺底油、辣豆瓣醬真的是主婦的好幫手阿!很簡單就能調出
好吃的炸醬,這次做的炸醬飯有壺底油微微的香菇香氣、辣豆瓣的微辣感跟豆
香,好好粗啊~~~這個炸醬夠我扒好幾碗飯了,超級下飯!
體驗感想:這次桂花莊壺底油組合宅配體驗裏,我最喜歡的是辣豆瓣醬,真材
實料很濃郁,而壺底油因爲是小包裝,所以有它的方便性在,當你在做料理的
時候絕對不喜歡拿很大罐的醬料,因為很重啊!150c.c倒起來超順手收納也很
方便!有空可以再想想這兩種醬料能運用在什麼料理上!
桂花莊 甘醇滋味 古法甕釀 壺底油 辣豆瓣醬
感謝愛評網給予這次體驗機會
本文為愛評網體驗體驗卷特別邀約活動,以上試吃純屬個人感想每個人口味
稍許不同,僅供參考!
店家資訊
桂花莊
地址:台南市永康區大灣路40巷166號
電話:06-2734-567
官方臉書:https://m.facebook.com/GuiHuajuang
官方訂購:http://guihuajuang.blogspot.com  
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#桂花莊  #甘醇滋味  #古法甕釀  #壺底油  #辣豆瓣醬 
分類:美食

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