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上海合興糕糰店-元宵節就是要吃元宵!❤️

這次要介紹的是位於南門市場內的上海合興糕糰店。  
上海合興糕糰店
  上海合興糕糰店創始於1947年,主要是在賣上海鬆糕、潮州粽、元宵湯圓、 蘇式餅等,有許多糕點類可以選擇唷! 
上海合興糕糰店
    因為是元宵節,所以這次主要是來買元宵回家煮來吃的,現場可以看見工作 人員在現搖元宵哦!十分的有魄力,站在旁邊都能感受到風壓呢! 
上海合興糕糰店
    上海合興糕糰的元宵還有附上如何烹煮出好吃元宵的說明書,還蠻貼心的, 保存方式、烹煮方法、時間都介紹的很清楚!一般就我所知元宵都是水煮、 或是直接油炸元宵,第一次看到還有油煎的吃法,真是長知識了,下次可以 試看看~ 
上海合興糕糰店
    店家元宵的價位是每顆NT.18元,店內購買買十送二,所以我總共買了 12顆,店家也很貼心的在包裝盒子上寫上口味,讓我們分辨的出來元宵內餡 的口味,這點蠻加分的。 
上海合興糕糰店
    打開來看圓滾滾的元宵,發現有一顆的表面裂開了,趕緊照著說明書上的 方法用冷水輕輕把他黏起來,下去煮的時候才不會因為破掉內餡跑出來哦!   
上海合興糕糰店
      煮好的湯圓圓滾滾肥嘟嘟的好像魚丸哦www,我煮了黑糖薑汁當作湯底。     
上海合興糕糰店
芝麻口味,芝麻餡料的部份吃起來跟桂冠芝麻湯圓味道一樣,但是元宵 皮的部份吃起來比較有嚼勁!十分Q彈!     
上海合興糕糰店
花生口味,內餡吃起來比桂冠花生湯圓黏一些。     
上海合興糕糰店
芋頭口味,因為我是芋頭控,所以覺得芋頭口味的元宵比較特別,也比 較香濃! 
上海合興糕糰店
    桂花口味,桂花口味的也不錯吃,有淡淡的桂花味,還滿自然的味道, 比新東陽的桂花元宵好吃多了,新東陽桂花元宵吃起來味道超假的很化學的 香水桂花味,一整個噁心,還好上海合興的桂花元宵讓我消除了對桂花口 味的恐懼。 
上海合興糕糰店
   店家資訊 上海合興糕糰店 地址:台北市羅斯福路一段8號1F(南門市場內,201號攤位) 電話:02-2321-4702 營業時間:7:00-18:30 公休日:週一     你ㄧ定會覺得有些奇怪,現在都清明連假了,怎麼會看見元宵湯圓的文章呢!? 因為我偷懶太久才寫到這篇文,所以請不要見怪阿~下次想吃元宵的話,這家店 還是不錯的選擇!   上海合興糕糰店的元宵有很多特別的口味,因為我是第一次買,所以選了比較基 本的花生、芝麻,結果反而傳統口味比較沒有亮點呢,所以下次我打算買比較 特別的口味吃看看,不過元宵皮的部份還蠻不錯的吃起來很紮實。   因為元宵本身就很甜了,所以湯底的部份建議不要煮太甜,黑糖薑汁、甜酒釀、 桂花釀、紅豆湯、花生湯都不錯呢!喜歡炸物的朋友也能選擇油炸元宵的方式, 油煎的方式我倒是第一次聽到,下次再來實驗看看好不好吃。            
#上海合興糕糰店 
分類:美食

😍每個人都有心中最愛的口袋名單,把每家店的特色、吃到美味料理的感動🥺、旅途中的美景🌃~用文字與📷美照紀錄下來與您分享❤️!!

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