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水蒸蛋這樣做

水蒸蛋這似乎很簡單,但有很多提示。當你分解製作水蛋的步驟時,你會發現這些步驟需要一些技巧。食物越簡單,越難達到極限。這蒸蛋中最重要的是溫度和水量。這兩個因素會影響雞蛋的味道和嫩度。美國黑金推薦很多朋友做水蛋直接加入冷水,攪拌均勻,然後在鍋裏蒸,水蛋表面有很多毛孔,不光滑。如果你放少量的水,水蒸蛋出來的鍋是硬的,不光滑的,太多的水不會形成。減肥餐可以看出,許多技巧需要掌握。
今天,我將分享詳細的蒸蛋實踐,並按照我的步驟確保蒸出來的豆腐乾與豆腐一樣
所需材料
2個雞蛋,鹽和水。
製造步驟
將兩個雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻,直到出現氣泡。
2.準備一個碗狀的蛋液。美國黑金官網把兩個碗放在桌子上。水量是蛋液的1.5倍。這適用於沒有電子稱重的朋友。更多的溫水,大約50度。加入溫水和蛋液齊平,然後加入一半的量,這是最佳水量的1.5倍。口感順滑可口。
3.在溫水中加入適量鹽,攪拌至融化。美國黑金評價再次倒入雞蛋,充分攪拌水煮雞蛋味道硬,煮雞蛋很容易煮成蛋花,所以溫水是最好的選擇。
4.找到過濾網過濾蛋液,這是必要的步驟。篩檢程式可以過濾掉表面氣泡。
5.將一壺沸水煮沸,放入蛋碗中,蓋上表面防止水蒸氣滴落,或用保鮮膜、錫箔等將鍋蓋上,用中火蒸8分鐘。
6.蒸好後,將蔥放在一邊備用。
不要急著打開蓋子燉3-5分鐘。美國黑金推薦在時間結束時移除
8.先用小刀切幾個洞,這樣很容易品嘗。在湯匙底部倒一些芝麻油,然後塗上。再次倒入生醬油,用同樣的勺子。撒些蔥來裝飾它。請把它端到桌上。
你的雞蛋要冷水還是熱水 很多人不知道。減肥方法就像豆腐一樣。真的很好吃
提示:
1.綜上所述,應使用溫水加水。這是一個精巧而圓滑的管家。加水量是蛋液的1.5倍,味道最好;減肥水果蛋液必須過濾一次,以防止內部毛孔影響外觀。
#芝麻油  #蛋液  #食物  #豆腐  #刀切 
分類:食譜

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