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顛覆發現,60歲前代謝能力不會下降,別再為中年發福找藉口了!

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“哎呀,現在一過30歲,代謝能力就下降了,不像20歲時,怎麼吃都不胖”。
這句話大家應該都聽過。
可是代謝能力真的在30歲以後就下降嗎?
最近發表在Science的一項研究表明,我們的新陳代謝直到60歲以後才真正開始下降。研究發現,在調整無脂肪質量因素後,代謝能力在20到60歲之間是穩定的,即使在懷孕期間,孕婦的卡路里需求還是跟孕前一樣。
DOI: 10.1126/science.abe5017
在該研究中,研究員使用一個大型、多樣化的的數據庫,這些數據來自一個從出生到老年的大型隊列,共有6400多人,分佈在全世界29個國家。研究員分析了從8天到95歲的參與者的日常能量消耗,研究年保羅V8
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保羅V8用法齡和性別對每日總能量消耗(total expenditure , TEE)的影響。每日總能量消耗反映了每日的能量需求,在人類健康和生理學中是一個關鍵的變量。
研究人員使用"雙標水"(doubly labeled water)方法計算參與者的每日總能量消耗,"雙標水"方法是一種尿液測試,被認為是在日常生活中測量每日能量消耗的黃金標準。
研究結果讓人驚訝,與我們的以往認知不同的是,代謝能力並不是在20多歲達到高峰,而是在嬰兒時期。我們1歲時的代謝能力比成年時的代謝能力竟然高出50%!
研究員根據代謝能力,將一生分成了四個不同的生命階段。
第一階段是1歲以下的新生兒,
第二階段是1至20歲的青少年,
第三階段是成年期(20至60歲),
第4階段是60歲以後。
在第一階段(0-1歲),出生後第一個月的新生兒的能量消耗與成人相似,調整後的總能量消耗(TEE)和基礎消耗(basal expenditure , BEE)分別為99.0 ± 17.2%和78.1±15.0% ,這兩項指標在出生後的第一年迅速增加,在1歲時,代謝能力比成人高出50%。
嬰兒的高代謝能力可以理解,如果嬰兒沒有得到足夠的食物,則不太可能生存或健康的成長。
在第二階段青少年時期(1-20歲),從嬰儿期最初的代謝能力激增之後,新陳代謝每年下降約3%,直到20多歲。數據顯示,總能量消耗從1至2歲的147.8±22.6%下降到20至25歲的102.7±18.1%,此後在成人水平上(20-60歲)趨於平穩。
儘管青少年時期是成長的高峰期,人們會認為在此階段,總能量消耗會很高,但研究人員在考慮到身體體積後,並沒有看到青少年時期的每日熱量需求有任何上升。“我們真的以為青春期會有所不同,但事實並非如此”,研究作者說道。
在第三階段中年時期(20-60歲),研究結果再次讓人感到驚奇。我們很多人都認為自己的代謝能力將在30歲以後逐年下降,但是研究人員發現,20歲到60歲之間,我們的能量消耗是最穩定的,即使在懷孕期間,婦女的卡路里需求也不比預期的多或少。
到了第四階段,60歲以後,新陳代謝開始逐年下降,每年下降0.7%。一個90多歲的人每天需要的卡路里比中年的人保羅V8
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看了這些結果,還在把中年發福怪到代謝能力下降上面嗎?中年發福的最大原因可能還是吃的多,運動少。
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分類:親子

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