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【2019食記台中吃到飽】千葉火鍋-河南路

 13的美食手札小紀錄 
 ◤好食日◢  108年2月11日(禮拜一)
◤地點◢ 千葉火鍋河南分店(台中市西屯區河南路二段7號)
◤環境整潔評比 ◢ ★★★★☆(餐桌、餐具、食材擺放區域、衛生間都頗為乾淨)
 ◤美味大車拼評比◢ ★★★☆☆(食材新鮮度接受、自助料理口味中上)
◤價格親民評比◢ ★★★★☆(平日使用折價券,約350元左右)
※因餐廳食材會稍作變換,以下食記僅供參考。
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「千葉火鍋」是家吃到飽餐廳,無論湯底為何、價格均一價;火鍋食材是自助式取用,另有鐵板燒、沙拉、熟食區、現調飲料、糕點、剉冰、各式市售飲料與布丁可享用。以喜歡多樣的人來說,這家火鍋店CP值蠻高的;若喜歡精緻美食、超級挑嘴的人來說,可能要轉戰高級餐廳。
 ▍火鍋料 ▍
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲菜類多樣,有高麗菜、大陸妹等基本火鍋料菜色。菜葉都有挑選過,大片又漂亮。
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▲各類蔬菜,有海帶、蘿蔔、香菇、青椒、絲瓜、洋蔥、豆腐、豆苗、玉米等等。可惜的是青椒跟玉米都有點乾掉了。但可以選自己喜歡的菜色是蠻開心的。
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▲多樣的火鍋料,有魚板、竹輪、洗選蛋等等。因為我本身不喜歡吃這類的火鍋料,無法跟各位分享心得,就讓各位去發掘看看吧~
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲肉片可以自由選擇,會有師傅替你做現切肉片喔!我點「豬培根」與「豬肉片」,都覺得蠻不錯的,尤其我喜歡豬肉片扎實的口感。
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲火鍋主食可以自己挑喔~要吃幾包王子麵、蒸煮麵都可以。
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲火鍋料怎麼可以缺少海鮮呢?我喜歡蛤蠣,千葉火鍋的蛤蠣肉不會過小、吃起來也很新鮮;蛤蠣控快盛一盤走!
 ▍鐵板燒 ▍
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲有椒鹽烤下巴、烤雞、京都大阪燒、蘿蔔糕。椒鹽烤下巴烤得酥酥脆脆、魚肉鮮嫩多汁,旁邊還附有檸檬片可領取;京都大阪燒有點涼掉了,想吃熱的可以請師傅在現場做給你。
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲還有雞蛋仔、香腸等港式料理。
 ▍熟食區 ▍
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▲有玉米濃湯、麻辣鴨血、炸田雞、辣炒茄子、豬蹄等等。我蠻喜歡炸田雞跟豬蹄,田雞吃起來像雞肉一樣滑嫩、豬蹄肉多皮Q,推推。麻辣鴨血缺了點「辣」,有點可惜。
 ▍生菜沙拉、水果 ▍
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▲生菜沙拉有兩種口味,吃起來算在水平線上(好吃但菜不夠鮮甜、沙拉醬不夠入味);另外還有越式春捲等涼拌。
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▲也可以自助生菜沙拉,挑自己喜歡的菜色。
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▲有六種現切水果喔!當開胃或飯後甜點都行。
 ▍飲料、甜點 ▍
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▲有現調飲料吧檯,可以調多多綠、水果醋(甜度冰塊可以客製化)等飲品;還有一整排的美粒果、奶油布蕾、布丁、養樂多、愛玉、豆花等等。
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲可口可樂家族~
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
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▲三種冰、五種冰任你挑!也可以吃冰棒喔~
台中 吃到飽 千葉火鍋 千葉 河南路
▲各式蛋糕、茶凍。蛋糕推黑美人蛋糕,一咬濃濃巧克力香入你心裡(同時也很適合嗜甜者吃喔)
 ▍結語 ▍
千葉火鍋雖然不像其他精緻餐廳一樣,各個菜色都可圈可點;但品質起碼都有在水準值上,也可以請師傅現做料理,這是我覺得蠻不錯的服務。很適合家庭聚餐、情侶約會。
#台中  #吃到飽  #千葉火鍋  #千葉  #河南路 
分類:美食

美食@yh_eatyears(IG)、旅行、文學、電影、運動

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