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日據古蹟餐廳「一號糧倉」開放內用

「一號糧倉」原本建於1944年日治末期,當時是台北市存放糧食的倉庫,是台北市第一座糧倉。而戰後由農委會接管,用來存放麻布袋和當作檔案室,直到80年代才不再使用。
2016年歷經三年的修復,終於重新以餐飲與超市的形式面市,而更在短短兩年獲得2018、2019年「臺北米其林指南」中的必比登名單。
台北 一號糧倉 米其林 必比登 內用
而這陣子因為疫情影響而無法內用,直到近日8/13(五)才重新開放可內部用餐。
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配合防疫的考量,內用的座位會盡量採取各桌間隔的方式入座,同時每桌座位上也都有防疫隔板,兩人用餐的話就會是四人桌坐斜對角的形式用餐。
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菜單的設計走台灣歷史風格的各年代菜色設計,年代從1895年到近代的台灣,相信一定能從中找到你感興趣的主菜與料理。
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店內的光線算偏弱,如果可以坐到靠入口側的位置,才比較有機會從天窗的透光獲得較好的攝影光線。
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聽說一號糧倉是使用台灣在地食材跟融入東西元素的創作料理,此次點的是"武界糧倉雞腿飯"跟"法式油封鴨腿"。
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武界糧倉雞腿飯

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法式油封鴨腿

兩道菜的份量都算豐富,用料吃得出是比較好的食材,經過料理的口感也並非外界簡餐的口感。整體來說,可以是值得嚐鮮一次的料理。
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防疫考量的用餐配置

小結:

  • 店內以木製風格為主的裝潢,如果喜歡日系風格建築的人,想必會很喜歡內用的氣氛。
  • 餐點吃得出有自己的料理風格,食材挑選也算中上,是值得一訪的料理內容。
  • 桌邊的服務算是迅速到位,用餐過程體驗不錯。
  • 今日用餐並沒有看到較大的併桌排列,目前來看近期較適合2-4人用餐為主。
  • 附近可步行走到微風復興,算是吃完後可以銜接逛街行程的用餐地點。

# 餐廳資訊

店名:一號糧倉
地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
電話:(02)2775-1689
營業時間:1F超市09:00~21:00;2F餐廳週二至週日午餐11:30-14:30;晚餐18:00-22:00(每人低消299元)(週一公休)
website:https://no1foodtheater.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/No.1FoodTheater/
#台北  #一號糧倉  #米其林  #必比登  #內用 
分類:美食

不是追逐而是成為光,是這紛擾世界的安定處方。我是定定安,分享我的觀點與思想。

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