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香烤起司牛奶~烤箱點心

香烤起司牛奶,每一口有著香濃的起司香
當點心,下午茶甜點很不錯喲!
零失敗的美味甜點~大人小都都喜歡
食材
牛奶500ml
蛋黃2顆
細砂糖20克
玉米粉50克
起司片2片
起司絲適量
全蛋液適量
作法
牛奶加入砂糖、蛋黃拌勻後,再加入玉米粉拌勻
加入起司片,使用小火煮至牛奶糊黏稠熄火
把牛奶糊到入大碗中,待涼後包上保鮮膜
放入冰箱冷藏1天
冷藏後的牛奶糊像果凍一樣QQ的
平均切成8塊,放在舖有烘焙紙的烤盤上
刷上全蛋液,再放上些許起司絲
烤箱預熱5分鐘
把烤盤放入中層及下層,使用烘烤功能
時間設定25分鐘,約10分鐘後
烤盤上下對調,待起司微金黃時即可取出!
微甜的烤牛奶,當下午茶甜點真的很美味!
MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱
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