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偽出國!板橋大遠百仿威尼斯 嚐港式酒樓-新葡苑

新北市美食 港式飲茶 新葡苑板橋大遠百店 港式海鮮酒樓 美食推薦
趁著暑假的尾聲,來一趟台北訪友之旅,這趟的旅行,沒有安排過多的踩點行程,而是不停的吃吃喝喝聚餐行程,(看看自己的肥油)恐怕會肥好幾公斤回來!
美食之旅的第一站是位於板橋大遠百9樓的「新葡苑」。
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「新葡苑」前身是在信義路與新生南路口的葡苑港式海鮮酒樓,葡苑港式海鮮海樓成立於1990年,以廣東海鮮與港式飲茶為主。後來成立新餐廳,想與原先的葡苑有所區別,所以取名「新葡苑」。
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新成立的「新葡苑」主要的菜系是上海與廣東兩大,在全台有八家分店,另外在日本與中國,每家店各有不同特色,像我們這次吃的在新北市板橋大遠百9樓的,主要以宴會廳會主,所以一進門,就可感受到濃濃的中國風格。
▼內部主要是婚宴廣場,所以十分寬敞,環境也很明亮。
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▼一入坐,桌上會有許多小菜,如果不想要吃,可以請服務生收走。
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接著帶大家來品嚐美食了。
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小菜-蜜汁芋頭$120
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這道是我們維一留下的小菜,用糖熬煮芋頭,整個很鬆軟Q彈,但又不會太甜,喜歡芋頭的人不要錯過。
花雕醉鷄$460
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▼用花雕酒浸泡,做成的醉鷄,花雕酒的味道都進入的肉質裡,配上少許的中藥,加上鷄肉軟嫩口感,很下飯,但酒比較濃,個人覺得比較適合大人吃。
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椒鹽田雞$480
將田鷄裹粉下去炸後,再用椒鹽拌炒,這道椒鹽田鷄味道入味,田鷄肉質甘甜不柴,大推推。但不敢吃田鷄的人,就要先克服心理障礙了。
蠔油芥蘭$320
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▼這道很平常的蠔油芥蘭,簡單的處理後淋上蠔油,就很美味了,蠔油把芥蘭菜的甘甜都逼出來了,而且保有青脆的口感。
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廣東炒飯$320
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▼肚子太餓了,廣東炒飯一上桌就被搶食,一下子只剩一半GG。
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▼炒飯粒粒分明,配上每隻都很大隻的蝦子,好好吃。
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碧綠鮮蝦球$520
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採用新鮮的蝦子,加上西洋芹菜、甜椒下去熱炒,每一隻蝦子都快跟湯匙一樣大,而且蝦子吸取湯汁的精華,很美味。
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海鮮豆腐湯
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海鮮豆腐湯有新鮮蝦子(好多道都有蝦子,真是痛風的一餐呀!)、小卷及蔬菜熬煮,湯頭很鮮甜。
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其他飲茶部份,我們點了菩堤素餃、蟹子蝦燒賣、碧綠鮮蝦蝦餃、鮮蝦腐皮卷和西米露,每盤價約100~150元左右,跟飲茶店的大點差不多價位,味道也都不差,果真是做港式飲茶出身,其中我個人偏愛鮮蝦腐皮卷。
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吃飽飯,大家可以逛逛大遠百9樓,做成了威尼斯水上人家的樣子。在這裡用餐,個人覺得有偽出國的感覺,現在不能出國,只能這樣解解渴。
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新葡苑 板橋店
Mega City 板橋大遠百
新北市板橋區 · 02 8951 0388
食記品嚐時間為台灣疫情升三級前,疫情回復至二級,店家都會依規定防疫,民眾可以安心消費。
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分類:美食

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