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【美食-信義安和站】湘八老 彭園集團湘菜料理 平價美味湘菜料理 讓人回味無窮的美味桌菜

湘8老 彭園餐飲 湘菜料理 國宴湘菜料理
各位老饕應該都有聽過彭園吧
彭園餐飲集團以湘菜出名
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旗下新品牌湘8老, 以年輕化的風格、平易近人的價格為主打
是家庭聚餐或朋友聚會的新選擇
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店內復古與現代融合風格裝潢
比起彭園只能吃桌菜的湘菜來說
湘八老更加經濟實惠,也非常適合年輕朋友聚會
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>>菜單連結https://www.pengyuan.com.tw/branch/dishes/xiangbalao#0
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店內空間很寬敞從小家庭4人方桌到大圓桌都有
湘八老的8代表著大圓桌與小圓桌象徵兩個世代的聯繫
倒放的數字「∞」更代表無限、無窮的可能性!串連起湘菜好味道!
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富貴雙方 $320
小時候最愛吃這道菜,來這必點
取用蜜汁火腿,素方則採精選豆腐皮,裹上開陽及蔬菜泥後酥炸
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將火腿肉片與素方合夾後食用,每一口都可感受酥軟、甜鹹兩種滋味
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芋頭粉絲鍋 小$330
新鮮蔬果熬製的湯頭,香菇、洋蔥、芹菜、芋頭、肉絲與米粉
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整鍋滿滿的好料 ,這芋頭鍋粉絲份量十足
是來湘八老必點的菜色之一
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左宗棠雞 $280
去骨的土雞腿肉,先炸後炒,表皮酥脆
以獨家特調醬汁醃漬入味後,配上紅色乾辣椒
以大火快炒而成,雞腿肉外脆內嫩,口味帶點辛辣
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起司臭豆腐 $140 
顛覆傳統臭豆腐的創意料理
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臭豆腐切成三層,每層撲滿辣椒,讓味道更滲入
最後在鋪上一層濃濃的起司,又臭又香
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糖醋黃魚 $660
一整尾的黃魚經過酥炸鎖住魚肉的鮮甜
再淋上特調的糖醋醬汁,酸酸甜甜
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清炒菠菜 $180
菠菜不油膩,炒得不會很老
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手工雪花糕 $100(4個)
純牛奶不加一滴水製作,撒上椰粉
放入嘴中濃郁的奶香瀰漫在口中,入口即化
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芋泥捲 $80(4個)
吐司包覆著濃醇芋泥,芋頭甜而不膩,口感綿密
表皮炸得金黃酥脆,呈現外酥內軟的好滋味
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湘式銀絲卷 $80(4個)
酥炸的銀絲卷,外酥內軟
淋上煉乳,酥甜酥甜
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炸元宵 $80(4個)
外觀讓我聯想到X美小泡芙
元宵裡包著芝麻餡料酥炸
咬下芝麻香氣散開,還會爆漿呢
可以沾取旁邊的花生粉口感又多了花生的香氣
總結:
湘八老口味上不會太油膩,除了特定辣度外
其他菜色都不會太辛辣,很適合第一次接觸湘菜的享用
東西份量也很多,尤其是新品芋頭粉絲鍋
更推薦吃完主餐一定要吃他的甜點,非常好吃
回訪★★★★☆
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湘八老 中式湘菜餐廳 
地址: 台北市大安區安和路二段74巷8號
電話: 02-2709-7979 
營業時間: 11:30AM - 14:00PM 、 17:30PM - 21:00PM (星期二公休)
捷運: 信義安和站2號出口 
粉絲團:湘八老 湘菜料理 Xiang Ba Lao
官方IG:xiang_8_lao
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彭園官網: www.pengyuan.com.tw
彭園臉書: https://www.facebook.com/pengyuan.com.tw/
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分類:美食

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