1

分享

【庄稼狼】台南麻豆_柚子軍團來襲!百大青農專屬限量中秋文旦禮盒,超夯頂級文旦變出創意高級調酒、天然防蚊液,不藏私分享挑選技巧

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

天然無毒麻豆文旦—「庄稼狼」

市面上琳瑯滿目的老欉文旦要如何挑到好文旦?優質小農「庄稼狼」返鄉務農2年內榮獲農委會百大青農頭銜,採用對生態友善的「草生栽培」農法,不惜砸重本養育出顆顆高品質的柚子,中秋節絕不能少的那一味,嘟嘴8教你將文旦用好用滿變出新花樣!
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
❤️嘟嘴8_IG:poutistic8
❤️嘟嘴8_FB:Poutistic ∞ l 嘟嘴8美食札記
❤️嘟嘴8_YT:嘟嘴8_poutistic∞

📌品牌:庄稼狼
☀️體驗日期:2021年9月
🏠地址:台南市麻豆區興國路41號
📲電話:0910-995-432
💰價格:【商務級】麻豆老欉文旦10斤裝 $800/箱
⏰營業時間:週一至週五 08:00-17:00
❀官方FB:庄稼狼
❀訂購連結:https://tkl.1shop.tw/pomelo?tag=netR
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
米納桑,恐八挖!哇藍斯啦 ..._〆(°▽°*)
中秋佳節要到啦~疫情尚不穩定,今年的烤肉計畫雖然有可能泡湯,但誰也別想阻止我吃柚子!中秋時分和家人團聚烤肉、吃柚子絕對是不能少的行程,記得還是小屁孩時常常把家裡的柚子畫得亂七八糟,根本搗蛋天才!(๑•̀ㅂ•́)و✧

年紀稍長之後,柚子倒吃得滿是兒時回憶,連老爸及老媽的刁鑽胃口都能滿足的文旦品牌,終於有機會來好好分享,曾獲得「農委會百大青農」所細心呵護的天然無毒麻豆文旦 —「庄稼狼」
一群從北部返鄉務農的青年,堅持不用除草劑照料果園、使用環境友善的永續農法,且比你更在乎文旦品質和食安問題,以此為初衷而用心栽種出顆顆圓潤的老欉文旦,吃過的老饕都讚不絕口,但數量有限...…一猶豫就可能會搶不到呢!(手刀搶購點此)
「庄稼狼中秋文旦禮盒」由湖水綠和粉紅大色塊組成的外箱頗有設計感,此外讓我眼睛為之一亮的是水彩畫風的柚子超級漂亮有質感,拿來送禮也顯得更有品味!一開箱裡面還附上一張小卡述說著職農們對自然農法的堅持與精神,背面寫的是食用方式和小叮嚀,還蠻貼心的~
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

擺脫以往對農產品包裝的印象!很有設計感~

在夏娜慫恿下…來了場比賽!看誰畫的柚子最有梗?重溫一下童趣
來曬一下我們的成品嘿嘿d(`・∀・)b
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

可愛柚子軍團們 全員集合囉!<3

市面上可見琳瑯滿目的柚子標榜著「老欉文旦」,但實際到底該怎麼挑選、如何分辨呢?相信大多數人還是一知半解…其實想買到好吃的老欉文旦一點都不難!消費者常見的3大問題幫你解惑,嘟嘴8知識小學堂開課啦✧◝(⁰▿⁰)◜✧

❓️老欉文旦是什麼意思呢?
俗稱的「老欉」是指30年以上的柚子樹,而一般認為頂級的老欉文旦體型較小,但果肉細緻甜美

❓️從外表怎麼分辨好文旦呢?
1. 以貌取人(誤)。果形漂亮不扭曲,屁股圓潤不扁平
2. 油胞緻密,越細緻代表果肉越細緻
3. 不虛胖重量實在,重量越重代表水分越多

❓️文旦什麼時候最好吃呢?
是趁美美翠綠色的時候吃嗎?No No No~
挑好美美的文旦回家後,通常須放置7~10天讓它「辭水」(俗稱消水),使文旦從淡綠色的外皮轉變為黃綠色,一部分多餘的水分會蒸散,使果肉柔軟、果實甜度提高,有些柚子甚至還可以放到1個月這麼久呢!
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

來張對比照!左邊偏黃的是正在辭水,千萬別以為是醜醜壞掉唷~

科普完柚子知識,陣陣柚香一直不斷從身邊傳來,實在是等不及啦!(¯﹃¯*)
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

看看這飽滿的果肉,是不是很誘人!ԅ(♡﹃♡ԅ)

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

中秋節團聚就愛這味!柚香柚甜~

嘟嘴8這回來挑戰把柚子用好用滿!不僅分享柚子不同的搭配吃法,也精心調製柚子系列的家庭高級調酒,另外也會教大家如何好好利用原本要丟棄的柚子皮來做天然的防蚊液唷~
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

果肉非常細緻多汁!

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

好吃到嘴巴停不下來~

🔸柚子盅
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產
忠於原味、先苦後甘的一種演繹方式,先努力地將一瓣一瓣細緻的果肉剝好放回柚子皮中,上桌開吃就不用讓每個人都沾手,貼心為另一伴及家人剝好的話可以增加一點點暖男分數。
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產
好吃的老欉文旦果肉纖維較細緻、香甜多汁且柚香又濃,不論是單吃或是其他創意吃法都很棒,真的很難想像這些圓嘟嘟的柚子出於原本完全無農科背景的遊戲製作者...?!Σ(*゚д゚ノ)ノ

「庄稼狼」取自鄉下人的台語發音,從遊戲製作者轉了180度的彎...成為農業職人,希望孩子能夠在自己喜歡的鄉下成長而返鄉務農。農業知識從0開始學習,新的農機、好的肥料攏吼蕊啦!
「庄稼狼」的初衷是要帶孩子回鄉成長,「給孩子吃的,怎麼可以吃得不安心?」,堅持使用更加耗費精力的「草生栽培」農法,並每年請農改場做土壤檢測評估施肥效果,連病蟲害防治都要控制在最低的藥劑量,而這樣的堅持深深吸引住我。
🔸柚子×希臘優格
材料:柚子果肉(塊)、希臘優格
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

貪吃大頭兵史萊姆的最愛!

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

史萊姆:再來一晚!噗嚕嚕

香甜的果肉剝成塊狀與偏酸的希臘優格拌勻,入口滑順帶上優格的酸,等待優格退去後細嚼柚子果肉,味覺上的反差讓柚子的甜度再提升,而且優格的益生菌加上柚子的膳食纖維營養加倍,我都戲稱是營養好吃又簡單的排便大使 (σ`∀´)σ
🔸冰蜜柚香 (約150 ml)
材料:氣泡水、琴酒、蜂蜜、檸檬汁、愛玉、柚子果肉(碎)、冰塊
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

今晚想來點...柚系列創意特調!Chill一下 (*´∀`)~♥

先將氣泡水、琴酒、蜂蜜與檸檬汁以5:3:1:1的比例混和,加入適量的愛玉及柚子果肉增加不同的口感,最後加上冰塊降低溫度減輕酒感,一杯沁涼酸甜的家庭調酒就完成囉!
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

解膩爽口的冰蜜柚香~

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

柚皮裝飾為整杯加分不少!真的超有質感

對怕酸的我來說是勉強可以接受的酸度,也許我應該多加點蜂蜜(。◕∀◕。)
酸酸甜甜很適合臺灣炎熱的天氣,加上琴酒本身就帶有點柑橘類的芳香更增添柚子秋天的氣息,中秋烤肉顧著爐火時來上一杯真是一大享受。 阿~ C'est la vie~~~ (*´∀`)~♥
🔸柚.紅茶酒 (約50 ml)
材料:琴酒、無糖紅茶、柚子果肉(塊)
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

嘟嘴8分享兩款簡單又美味的柚系列小酌飲品

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

柚子果肉也可以用來裝飾呢!σ`∀´)σ

家庭調酒第二彈!琴酒與紅茶1:4混和,邊邊帶上大塊的柚子果肉,與前一款相比屬於無糖不甜的口味,也讓酒感變得較重,適合平常習慣喝無糖飲料的人。跟希臘優格有異曲同工之妙的是無糖茶會提升口腔中柚子果肉的甜度,賦予柚子茶香後又是另一種不同的體驗。
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

搭配起來很有層次感~

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

柚子也可搖身一變...變成高級家庭調酒唷!ε٩(๑> ₃ <)۶з

🔸柚皮萃取液
材料:柚子皮(約兩顆)、75%酒精(300 ml)
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

柚皮用途多多,吃完先別急著丟!

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

來DIY天然的柚香防蚊液吧~

果肉都吃完了,連柚子皮也不能浪費。柚子皮盡量只留下表面有油胞的部分,減少酒精液的使用量。削好的皮放入玻璃瓶中,加入酒精液蓋過並靜置一週,就可以發現液體明顯變色。加入起泡劑和水稀釋就是自製的洗潔劑,單純加水1:3稀釋就可以當天然的防蚊噴霧囉!
柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

浸泡一週後,酒精萃取出柚皮上油胞的精油

柚子 嘟嘴8 台南麻豆 中秋禮盒 百大青農栽種有機特產

分裝小瓶中,隨手攜帶不怕被蚊蟲叮咬!太棒啦~

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
🍽嘟嘴8_完食分享
真心大讚「庄稼狼」有別於傳統水果箱的包裝形象,文旦禮盒搖身一變,中秋佳節送禮也可以很體面!老欉文旦本身果肉細緻、晶瑩剔透,淡雅香甜的口味很好發揮各種創意吃法,柚子皮也有清潔除臭的功效,一顆文旦其實蘊藏許多功用和變化呢~

此外,我很欽佩「庄稼狼」農業職人們的品牌理念,以及對果樹與環境永續的責任使命,身處同一塊土地上更能感同身受,如此優質的小農一定要大力推薦支持!
-
我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴👻
嗝!下一攤要吃什麼勒?

❀藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼
❀夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸

❤️嘟嘴8_IG:poutistic8
❤️嘟嘴8_FB:Poutistic ∞ l 嘟嘴8美食札記
❤️嘟嘴8_YT:嘟嘴8_poutistic∞
#嘟嘴8 #庄稼狼 #台南麻豆 #文旦 #柚子 #老欉文旦 #文旦禮盒 #文旦禮盒推薦 #柚子禮盒推薦 #文旦宅配訂購推薦 #麻豆老欉文旦怎麼挑 #老欉文旦哪裡買 #老欉文旦分辨 #文旦推薦 #柚子推薦 #中秋柚子 #中秋文旦 #文旦怎麼挑 #麻豆文旦價格 #柚子酒 #柚子皮 #柚子盅 #畫柚子 #中秋 #中秋禮盒 #moonfestival #pomelo #天然清潔 #百大青農
#柚子  #嘟嘴8  #台南麻豆  #中秋禮盒  #百大青農栽種有機特產 
分類:美食

再不陪我吃東西,就嘟嘴巴噢!(๑•̀ ₃ •́๑) 發掘各地特色美食,和紀錄老闆品牌故事! IG:poutistic8

評論
上一篇
  • 【好兆頭】台北南港_可愛爆表LINE FRIENDS聯名彌月禮盒!熊大莎莉閃亮登場送禮超有面子,孕媽咪好評推薦讓你免煩惱,精緻美味家傳油飯全家老少都愛不釋手
  • 下一篇
  • 【蔥阿伯台灣在地好味道】新北新店_網購No.1的IQTI風味絕佳認證獎章超人氣組合,拔絲蔥抓餅外酥內嫩、新豬肉餡餅(素食)顛覆你對素肉的想像!高回購率的食品界米其林台灣平民美食好滋味
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了