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自煮新挑戰 - 車上吃的早餐、晚餐

搞怪孩子開學了,原本想著退休老婦可以好好準備飯菜,讓他正常吃飯,結果發現,七點下課,他八點多才能到家,現在安親班下午茶又只提供鋁箔包飲品,雖然都是比較健康的低糖豆奶、牛奶之類的,但他都不喝,全部帶回家(他是個自己從小只喝白開水的孩子🥸 ),這麼一路餓到家有點太慘,如果像之前都買外帶食物或是麵包,也太可憐(雖然聽說很多同學都如此)。午餐有學校跟安親班的營養餐,就不用我擔心了,但早餐、晚餐就是老婦的新挑戰!
要能在車上吃,還盡量不要吃的狼狽(雖然後座已經髒到半百老翁很想揍那唯一的搞怪後座乘客了⋯⋯🥸)
所以!這幾天試著做了幾樣
1. 吐司夾蛋、火腿、起司片 ✅
全熟荷包蛋、煎一下火腿,趁熱放上起司片
2. 飯糰 ✅
版本一:
鐵碗先裝點飯,放蛋皮跟肉鬆
在上面疊一層飯,拿上次買的草扇扇扇扇涼,再包成飯糰 🤣
版本二:乾脆炒一盤有肉有菜的,包進去(雞里肌、甜椒、四季豆)✅
3. 飯卷
特別去日系超市買壽司海苔片
嘗試一:小黃瓜、蛋皮、肉鬆
結果⋯飯放太多,變超大卷!一半給半百老翁吃了 🤣
嘗試二:小黃瓜、鮭魚鬆、福神漬,這次飯放一半,終於是個正常大小了,但媽媽沒想到⋯鮭魚鬆太鹹,下手有點太重 😅
(包完太開心成品忘了拍照)
每天搞怪孩子回到家都會大聲嚷嚷說媽媽準備的早餐晚餐多~~好吃!還跑去跟同學炫耀⋯重點是每樣都吃光光!👏👏👏 
雖然沒有像一些厲害媽媽做出造型便當,老婦我做的都不太美型🤣🤣,為了這每天的大聲嚷嚷,老婦要繼續挑戰下去啦~~ 各位好朋友們,如果有建議菜單,請不吝分享~ 
同場加映:最近硬是要擠在廚房的肥宅⋯後來大概電鍋太熱⋯他還能倒車出來也是厲害
順便曬一下老婦的小廚房,我老弟動線設計的挺不錯,牆面貼玻璃也好清洗,希望之後的新廚房也這麼好用啊~

用了多年的好幫手們

分類:生活

2021 正式從職場退休開啟第三人生,奔五的日子興之所至,做個紀錄。

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