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【試吃】100%台灣純米製作《玉山碾米|醬好糠》的「寶寶米餅」吃得到糙米營養與膳食纖維

玉山碾米 寶寶米餅 副食品 米餅 蝦餅
大家都是如何挑選家中寶貝吃的米餅呢?我認為品質絕對是優先考量!
《玉山碾米 醬好糠》的米餅系列會吸引我的原因,就是他們家所有產品都是自己製作,絕非外面代工。從原料開始嚴格把關,篩選出優質的好米,再製作成適合全家大小享用的健康零食,以簡單的方式品嘗到糙米糠層的營養與膳食纖維,因此孩子吃得開心,大人也很放心。
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玉山碾米「醬好糠」來自斗南的特色老店

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我還沒拍完照,就有一隻手伸過來要搶食XD

玉山碾米成立至今近一甲子時光,擁有實體店面,是雲林斗南的特色老店,現由第三代繼續經營。
因為長年經營碾米工廠,稻米的來源都非常清楚,從種稻、耕作、收割、碾米、製作、包裝,全程把關。為了消費者的健康著想,玉山碾米會與特定的農友們栽培一片安全無農藥殘留、合理化施肥的稻田,生產出最高規格的好米。
「米」為出發點,製作出一系列相關產品,同時塑造高信賴度的品牌形象。
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這次雪奈試吃的是玉山碾米的米餅系列(纖米條、纖米粒、超長米條、糙厚米餅、糙米蝦餅),我從收到包裹的時候,就感受到他們的用心與貼心。第一次看到紙箱上面貼著「防疫額溫登記表」,註明食品人員、包裝人員、出貨人員的體溫。
而且,收到的米餅非常新鮮,效期很長。真空包裝的各式米餅,封口設計成夾鏈袋造型,密封性高,方便大家保存,所以一次吃不完也沒關係。

米製品專家,為寶寶製作健康安撫零食

纖米條&纖米粒(經典熱銷款)
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玉山碾米超熱銷的「纖米條」「纖米粒」,只要七個月以上的寶寶就可以食用。長條型的「纖米條」方便寶寶抓握,另外一顆顆圓球狀的「纖米粒」入口即化。除了形狀上的差異,口味吃起來是一樣的。
綜合包裡面有三種口味的米餅:米白色是糙米、紫色是黑糙米、粉紅色是紅麴米,用顏色來吸引寶寶的注意力和食慾。
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這兩款米餅皆為百分之百台灣純米製成,口感香脆好吃,無任何化學添加物,也無麩質過敏來源,可以聞到濃濃的糙米香。比外面販售的米餅富含更多的膳食纖維(是一般的兩倍,100克就有4克的膳食纖維)。如此健康營養、成分天然的米餅,即使天天吃也沒有負擔。
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萌萌很喜歡吃纖米粒,因為可以泡在她最愛的牛奶裡面一起享用。早餐這樣吃,真是方便簡單(節省媽媽的時間)。其實,無論是米粒或米條,只要倒入熱水,就會變成糙米口味的「寶寶粥」。我也推薦大家加麥片,搭配起來特別香濃好吃。
另外,玉山碾米還推出一款「芝麻口味超長纖米條」。原本的纖米條長度約8.5公分,超長米條則有16公分,因此孩子可以吃很久、慢慢咬,讓長牙的寶寶磨磨牙齦、小手訓練抓握的能力。
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之前給孩子吃米餅時,我最大的困擾是餅乾屑掉滿地,尤其在車上吃的話,連安全座椅都被弄髒了,爸爸清理得很崩潰。不過,我發現玉山碾米的米餅系列,都不容易掉屑屑,而且也不會碎成小塊,家長們就不用辛苦的打掃。
糙厚米餅(獨家設計的造型)
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我覺得這款「糙厚米餅」吃起來很像傳統的爆米香,不過因為糙厚米餅是由一顆一顆糙米集中彭發而成的非油炸米餅,所以無須添加物即可使每一顆米團結在一起,成分天然簡單,大人也喜歡(不只適合寶寶,還適合長輩和孕婦)。糙米散發的香氣,以及彭發後的酥脆口感,越吃越順口,真的會上癮喔!
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糙厚米餅最令人驚豔的是有六款造型,媽媽對寶貝飽滿的「愛心」、玉山碾米的國產好米「梅花型」、傳統米食的多元創意「五角形」、像山脈的「三角形」、創新向前的「向上型」、志在四方的「正方型」
孩子一邊吃一邊玩,順便認識不同形狀,實在是趣味十足。
糙蝦der(非油炸糙米蝦餅)
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最後要介紹的「糙蝦der」是萌萌這次試吃完最愛的一款餅乾!經高溫高壓製成,因為非油炸,所以不會讓人感到油膩,吃起來格外清甜爽口。由台灣旗津海域的新鮮火燒全蝦製作而成,蝦餅含蝦量約30%。
注意:糙蝦der的成分含有蝦、麩質,不適合過敏體質食用。如果家長還沒讓家中寶寶吃有味道的食物,也不建議購買有調味過的糙米蝦餅。
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如果擔心發胖的話,也能夠吃糙蝦der來解饞(已經成為我在追劇時的良伴了)。把契作糙米與全蝦做結合,吃得到蝦子的鮮甜,以及新鮮的糙米香,完全是天衣無縫的組合,難怪萌萌愛不釋手,她吃到停不下來。
糙蝦der跟糙厚米餅一樣有六款造型,十分討喜可愛。雖然有經過調味,卻不是重口味的蝦餅,因此我會拿來當作萌萌放學後的小點心。

跟好朋友一起分享最開心❤

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我特地邀請二號小小試吃員,跟萌萌姊姊一起分享好吃的米餅,給他們試吃纖米條、纖米粒與糙厚米餅。避免他們吵架,於是一人拿一包。不過,弟弟看到姊姊從袋子裡拿出新的米條,明明自己手上的還沒吃完,就忍不住伸手去搶,果然米餅的魅力很驚人,四歲跟一歲的小朋友都非常喜歡。
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雖然四歲跟一歲的小朋友玩不起來,但是可以一起享用美食,相處起來和樂融融。見到可愛的小弟弟,萌萌立刻化身為溫柔的大姊姊,還餵弟弟吃米餅米條,讓我看了好感動。這時候,爸爸媽媽們就獲得片刻的悠閒與寧靜,只要靜靜坐在旁邊觀賞這個溫馨的畫面就好。
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玉山碾米是值得信賴的品牌,他們用心製作、嚴格把關,不只填飽我們的肚子、滿足我們的味蕾,還能夠豐富我的生活。因此,強力推薦給大家,歡迎上網選購玉山碾米的優質產品。
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玉山碾米「醬好糠」RICE BRAN PASTE

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分類:美食

經營《雪奈日劇部屋》臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/setsuna.tw/ 著有《日劇人生:重獲生命微光的80個經典語錄》一書。在探路客與女兒萌萌一起分享試吃試用的體驗心得,以及不定期舉行團購優惠活動!

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