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怎麼用雞胸肉給孩子做營養也很新鮮美的小餛飩

怎麼用雞胸肉給孩子做營養也很新鮮美的小餛飩

雞胸肉雖然營養豐富,但是口感不好,孩子們不太喜歡那個,所以把雞胸肉換成肉餡餛飩的話就完全不一樣了。又好吃又軟。NMN

原料:

餛飩適量的皮、雞胸肉1個、雞蛋一半、鹽適量、韭菜部分或蔥適量。

做法步驟:

1、雞胸肉洗乾淨後,切成細碎的肉,將雞蛋掰開,加入適量的鹽(也可以根據個人喜好加入其他調味料。)混合後,均勻變成餛飩的碎塊。NMN

2、在一張餛飩的皮裏放入少量的肉餡,做成餛飩的胚胎使用。

3、將水倒入鍋中,用大火加熱,依次將餛飩的麵團放入鍋中,用手勺子輕輕攪拌,不要粘在鍋上,然後轉動中火煮到餛飩,加入水1~2次,再次煮至關火。NMN

4、將準備好的韭菜段和蔥放入大碗中,加入鹽適當煮好的湯餛飩,(最好換成沸騰的湯),放入大碗中餛飩即可食用。

經驗共用:

1、在肉末中加入適量的蛋液混合。肉餡更新鮮、嫩、好吃。只放蛋白更好。

我用的很簡單調味料。孩子的調味盡可能簡單,你也可以根據個人喜好添加其他的東西。NMN

3、揉好的餛飩胚胎可以放進蒸籠裏蒸。蒸過的餛飩皮有腰,很清爽。

4、湯底除了蔥和韭菜以外,還可以加入剁碎的大蒜苗,蝦皮、海苔等。NMN

5、小餛飩吃孩子的早飯。營養還比較全面,有肉,也有面。把蔬菜的葉子加熱後放到碗裏。營養更全面。NMN怎麼吃
分類:日記

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