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法式紅酒燉牛肉簡易生產方法及生產要點

法式紅酒燉牛肉簡易生產方法及生產要點

紅酒燉牛肉顏色鮮豔,味道濃厚,和濃厚的紅酒牛肉完美融合。牛肉又軟又爛。湯也很濃。這是非常好吃的法國菜。這道菜營養豐富,易於消化吸收,沒有油膩的味道。這是適合所有年齡的晚餐。紅酒燉牛肉有各種各樣的方法。今天介紹簡單的方法。只需準備15分鐘就可以簡單完成。我來介紹具體的做法和做法。請作為朋友的參考。NMN

原料:兩公斤牛肉,一個洋蔥,一半大蒜,一小瓶濃縮番茄醬,一個土豆。紅酒和牛肉湯的比率是2:1。適量的油

調味料:適量鹽、黑胡椒、四片葉子。NMN

把牛肉和洋蔥切成大塊。隨便切大蒜。把土豆切成細絲。煮牛肉的話,土豆的澱粉會在湯裏完全溶解,湯會變得很濃。即使使用廚房用的厚紙巾,也可以沾上薄薄的小麥粉來吸取牛肉的水分。要加熱平底鍋的話,不銹鋼比較好。是特殊的鐵鍋。

倒入足夠的油覆蓋鍋底。請不要擔心。之後再加多餘的油,現在需要更多的油。油熱了的話,請在鍋底鋪上牛肉。請不要把牛肉疊起來。一次烤不完的話,可以烤兩次。不要害怕把剛放進鍋裏的牛肉翻過來或者粘在鍋上。如果事先把鍋加熱到足夠的溫度,就永遠不會粘在鍋上。只要沒NMN有時間,我想在炸之前把它翻過來。肉有深紅色的時候,可以翻過來。

首先把炒牛肉放在盤子裏,倒入鍋裏多餘的油,炒洋蔥。這時,在中火中加入少量鹽,加速洋蔥的軟化NMN。洋蔥大部分變軟後,加入大蒜稍微炒一下,然後濃縮。只需炒一下,就加入紅酒、牛肉湯、土豆絲、鹽黑胡椒、香葉煮開。

打開蓋子煮5分鐘加蓋。這時直接放入烤箱,在350度的溫度下烤一個半小時左右,慢慢煮一個半小時NMN。如果時間緊的話,一個小時內可以吃飯。一定要打開蓋子煮幾分鐘,然後釋放葡萄酒的精華。煙醯胺單核苷酸
分類:日記

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