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蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜


美萃雙盤熱壓機美萃雙盤美食食譜分享
想吃大阪燒口感的好味道,只要簡單食材就能完成
這次改放蝦仁和蟹肉棒
使用鯛魚烤盤
做出可愛的大魚形狀,撒上柴魚片,超有賣相的
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材料
高麗菜適量切碎
紅蘿蔔半條切絲
蔥花適量
蝦仁7-8隻切小塊
蟹肉棒5條切小塊
麵糊
章魚燒粉100克
水200ml
雞蛋2顆
醬料
章魚燒醬適量
美奶滋適量
柴魚片適量
哇沙米適量
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作法
章魚燒粉加入水和雞蛋混合拌勻
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熱壓機開蓋預熱2分鐘
烤盤抺油,倒入約六分滿的麵糊
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在大魚上放入適量的蝦、蟹肉、還有高麗菜及紅蘿蔔絲
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再淋上一層麵糊,約九分滿就好
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蓋上上蓋,時間設定5-6分鐘完成
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蝦仁蟹肉鯛魚燒
擠上章魚燒醬和美乃滋,也可以加點哇沙米醬
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再撒上柴魚粉就完成囉!
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超好吃的蝦仁蟹肉鯛魚燒
好像章魚小丸子的口感,一定要試看看喲!
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