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2021草莓季序曲-新手入門

園藝 種植 草莓 草莓季

【品種選擇】

草莓是原生於溫帶的『草』,生命力很強、但因為習慣了冷涼而病蟲害少的環境,所以來到炎熱又病蟲害多的亞熱帶台灣就容易因免疫力弱而感染,種植的最大重點就在於防護病蟲害,只要不受感染就能展現強勁的生命力「給你好看」
新手入門建議選擇專業育苗者在台灣本土交配、篩選而培育出的品種,至少這是有在台灣做過抗病力的篩選而對病害有比較好的抗性,也是專業草莓園比較願意接受大量種植的品種,畢竟如果死亡率過高賠上的可是身家財產。新手切忌一開始就想越級打怪,追求那些業餘玩家從進口草莓上摘種子培育出來、連專業草莓園都不願輕易冒險的『私生子』。
目前市面上比較知名的台灣本土培育品種有以下10種:
  1. 豐香草莓
  2. 蘋果草莓
  3. 香水草莓
  4. 蜜香草莓
  5. 美姬草莓
  6. 戀香草莓
  7. 黛妃草莓(已淘汰)
  8. 黑鑽草莓
  9. 優雪草莓
  10. 貴妃草莓(預計2021年底上市)

【盆器準備】

種植盆器只是裝土的容器,關鍵在於盆器中根系的生長空間而非材質:
園藝 種植 草莓 草莓季

  1. 組合式立體植栽花盆:
    每層7公升容土量剛好足夠容納兩株,標準堆疊六層可種植12株
  2. 標準圓盆:
    單株種植以5寸盆勉強可以接受,最好則是7寸加高盆,除了容土量可達3.5公升之外,容土深度超過20公分也能讓草莓根系充分舒展、以及有足夠空間在種植前埋底肥。
  3. 其他盆或地植:
    長條盆或其他可同時容納多株草莓的容器,建議深度最好能有20公分、每株草莓的距離則以25~30公分為最佳。

【栽培介質】

切忌使用一般由菇蕈太空包回收木屑發酵製成的廉價培養土,這種介質製作過程往往會加入禽畜糞尿調節碳氮比,但也因此容易帶菌,用來種植免疫力弱的草莓或香草植物幾乎是「九死一生」。建議使用小耕園特調栽培介質系列中的《酸性栽培介質》,或其他具備以下性質的介質:
  1. 排水透氣性優良,大量澆水時如果表面的積水不能在30秒內排乾就不及格;
  2. 酸鹼值介於 pH5.5~6.5之間,過酸草莓容易酸中毒、不夠酸則會出現微量元素吸收障礙;
  3. 草莓對微量元素的需求很高,如果要配合有機種植最好富含各種微量元素,缺乏微量元素的介質在種植期間就只能用化學合成、比例適當的螯合微量元素定期補充;

【其他照護資材】

  1. 植物養護包:(基本病蟲害防護)
    內含木黴菌發酵液、蕈狀芽孢桿菌發酵液、苦楝乳、枯草桿菌發酵液與亞磷酸鉀
  2. 基礎肥料:
    有機質高氮肥與高磷鉀肥各一種,或是含有完整微量元素的緩效化肥如奧斯魔肥692
  3. 進階營養強化
    放線菌發酵液(苗期促進生長、促進走莖發育)
    溶磷菌發酵液花果加強版(促進開花及果實生長)
  4. 次量及微量元素補充
    天然海藻粉(微量元素補充,非人工提煉及添加過的海藻精)
    苦土石灰(補鈣鎂)
    水硼粉

【基本種植原則】

  1. 方向性:
    草莓從走莖到開花結果都只會朝向一個固定方向,要種在花盆邊緣並讓開花結果方向朝外,這樣果實才會懸空掛在盆外而不是落在盆土上容易腐爛或被蟲啃食。
  2. 種植深度:
    基本原則就是『深不埋心、淺不露根』,栽培介質只要剛好能覆蓋住根部就好,覆蓋到葉柄基部會造成葉柄因病蟲害而腐爛,埋到唯一的芽心就整株GG了。

【建議種植方法】

  1. 盆底鋪滿1~2公分厚的粗椰纖、壓實當成過濾層減少土壤流失
  2. 到入約3~5公分深的栽培介質
  3. 放入約50~100g、氮磷鉀均衡的有機粒肥當底肥。
  4. 再鋪上一層栽培介質、利用原來的苗盆或穴盆當模型埋在種植位置上、盆緣大約與土面同高。
  5. 鋪滿土後將整個盆子拿起來往地上敲讓土壤扎實、不要用硬壓的,敲完後再補滿土、必要時調整模型盆的高度。
  6. 拿出模型盆的空穴會剛好和苗的土團吻合,調整方向讓未來開花結果能順利掛出盆外。
  7. 用木黴菌+蕈狀芽孢桿菌稀釋調和成定根水(快速澆到淹水、等水洩完後在重複2~3次),最後視栽培介質下陷程度再補平。
參考影片1:
https://www.facebook.com/LaNOVA.Design.Product/videos/2786921278233015
參考影片2:

【照護方法】

  1. 光照:
    光照儘量充足、原則上每天有8小時維持20,000lux以上照度為最佳,氣溫超過30℃時就要適度遮蔭。
  2. 水分:
    土乾再澆,在栽培介質排水透氣良好的原則下,生長期栽培介質含水率應維持50%以上、花果期應維持80%以上,過乾易救過濕難醫。如果栽培介質排水透氣性不夠好,遇到連續下雨可先脫盆放置避免根系無法呼吸而窒息。
    此外在連續多日下雨時根系可能因窒息而損傷,如果雨後立即出大太陽根系還來不及重長就會發生缺水萎凋,此時可先放置在明亮陰涼之處約3~5天根系就能迅速長回來。
  3. 拔除老葉:
    草莓的葉與根都會不斷新陳代謝,正常狀況下新葉生長的速度會比老葉老化的速度快而不斷增加,累積過多的老葉會抑制花芽分化,當葉片老化後會出現黃化、枯斑等現象就要拔除。
  4. 基本施肥:
    草莓苗的生長速度很快,苗期靠著底肥與高氮液態肥就足以長到開花結果。當累積到有8~10片葉時就可追加高磷鉀肥、並配合溶磷菌等澆灌促進開花結果。
  5. 微量元素:
    除了基本的氮磷鉀外,草莓對微量元素的需求也比一般植物高,除了良好的栽培介質應該要富含微量元素之外,必要時還需要額外補充。
    天然海藻粉:直接以海藻研磨的微細粉末,而非人工提煉又東添西加的『海藻精』,含有從大海吸收的豐富微量元素,是有機種植微量元素追肥的最佳來源。
    苦土石灰:補鈣兼補鎂,直接灑於土面、隨著緩慢溶解快消失時再補充即可。
    :農業專用水硼稀釋2000倍噴葉,生長期每個月一次、開花結果期每週一次。

【蟲害防護】

草莓的生命力旺盛、但對病蟲害的抗性弱,照顧的重點除了澆水施肥外就是得做好病蟲害防護。
  1. 最常見的就是葉螨、薊馬、蚜蟲、粉介殼蟲(葉面上)、根粉介殼蟲(根部及基部)等刺吸式的小型害蟲,至少每週一次使用《植物養護包》中的苦楝乳、或相同功能的其他防護資材。
  2. 啃食莖葉的蟲害最常見的是夜盜蛾,其次如螟蛾、小菜蛾等,只要使用蘇力菌就能清除。
  3. 比較特別的蟲害為葉芽線蟲,體型微小躲在芽心中能對草莓造成很大的破壞,只要在苗期使用放線菌澆灌就能防治。

【病害防護】

  1. 高溫期的病害以炭疽病為主,只要定期使用《植物養護包》中的枯草桿菌就能減少危害程度;
  2. 種植初期使用《植物養護包》中的亞磷酸鉀能強化免疫力,尤其對能造成倒苗與果腐病的疫病特別有效;
  3. 春季雨後的陰天容易發生白粉病,能感染葉片造成植株虛弱、也能感染果實,選用抗性強的品種加上定期使用《植物養護包》中的苦楝乳與枯草桿菌就能減少發病機會,發病嚴重時得用二氧化氯配合苦楝乳治療;
  4. 灰黴病的孢子會躲在土壤中伺機感染,是造成果實腐爛與發霉的大殺手,使用《植物養護包》中的木黴菌與蕈狀芽孢桿菌能減少病原孳生,發病嚴重時得用二氧化氯消毒殺菌;
  5. 土壤傳播性的鐮孢菌、葉枯病(中國型)、大麗輪枝菌、青枯病等重大惡疾,只要慎選乾淨的栽培介質及不帶病原菌的苗就可避免;
  6. 草莓有四種主要的病毒病、一但感染就無藥可治。病毒的唯一傳播路徑來自於刺吸式的害蟲,除了使用《植物養護包》中具內生功能的蕈狀芽孢桿菌強化抗病毒能力外,也要注意前述的防蟲保養減少被感染機會。
  7. 其餘葉斑病、褐班病、輪班病 ... ... 等等各種葉面性疾病較不具殺傷力,只要有使用《植物養護包》中的枯草桿菌就不太會造成大礙,適度拔除發病較嚴重葉片即可。

【後記】

  1. 果實又多又大又甜?
    這是許多新手常有的傻問題,不同的品種固然有先天上的差異,但後天上的照護更重要。除了果實要大要甜要陽光與磷鉀肥充足外,果多養分分散就不容易大,要疏果及中養分就不會多,所以要又多又大最簡單的方法就是盆子空間夠大加上多種幾株
    仔細看版頭照片中左邊的植株,行家應該看的出來裡面其實至少有3株或3個芽心,4~5串的花,在地植根系空間充足下才能同時供養又多又大的果實。
    種植小偏方:所有的水果在果實紅熟期水分過多都會降低甜度,反之在果實轉紅熟時適度減少水分供應(斷水)則能提高甜度。
  2. 說不出來的秘密:
    「種的好不算高手、能教別人種的好才是真正的高手!」網路上常看到許多專業種植者或玩家往往會秀出大果結實累累的壯觀照片,讓新手看的心癢難耐,但詢問種植方法不是避重就輕、就是說了後照著做也種不出同樣的成果。
    如果是要不擇手段追求看起來壯觀的照片,在農業科技發達的現代可用的藥物真的很多,然而回頭想想「佛祖西來意」、也就是當初種植的本意,到底是為了「出國比賽拿金牌」、還是為了追求種植的健康快樂?如果自己種的都為了追求大甜多而下了一堆藥,那為何不直接買市面上販售的就好、何必自己種?
    回到一句老話:這就像業餘運動是要追求健康快樂、不要整天想著和打了類固醇的職業選手比破紀錄!
#園藝  #種植  #草莓  #草莓季 
分類:生活

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