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怎麼吃肉最健康

怎麼吃肉最健康
營養專家指出,在火鍋當中,肉類食物無疑是不可或缺的主角,但為了健康,在吃火鍋的時候,肉類食物與蔬菜應交替進食,而不是先將肉類掃光,最後才吃菜。
肉類和蔬菜交叉著吃不僅不容易感到過分油膩,還可以幫助控制肉類的總量攝取,不然光吃肉很可能一下就吃了好多盤。專家表示,吃肉的同時多吃蔬菜瓜果,還可有效促進消化、降低血脂,預防肥胖。樂威壯吃兩顆 服用樂威壯的注意事項 樂威壯心得,副作用如何避免 威而鋼、樂威壯、犀利士,治療勃起功能障礙最有效 服用樂威壯後沒效果是為什麼?
其實吃火鍋最正確的吃法是先吃清淡食物,如青菜、豆腐,幫助胃腸打底,然後再循序漸進吃肉類以及其他種類食物。專家建議說。
豬肉最忌半生不熟就下肚
有些人為追求鮮脆嫩滑的口感,食物在火鍋裡燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外,潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。
據研究,三種嚴重的寄生蟲病———旋毛蟲、絳蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。不潔的豬肉片和牛肉片裡很可能含有這三類寄生蟲。目前,雖不能肯定羊肉裡是否含有旋毛蟲、絳蟲和囊蟲,但曾有報導有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。如果得了寄生蟲病,就會渾身乏力,肌肉酸痛,身體浮腫,有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。
營養專家提醒:吃火鍋的時候一定要將肉切薄、多燙,涮豬肉片、牛肉片時,一定要涮熟再吃。同時,還要看肉片上有無白色、米粒狀物質,如有,則可能是囊蟲卵。
羊肉配豆腐,營養又降火
羊肉蛋白質含量高,脂肪含量相對來說比較小,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。而且它具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。所以歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科陳超剛副主任醫師介紹說,吃羊肉的確好處多多,其所含的蛋白質屬於優質蛋白質,同時含有較多的鐵,對防治缺鐵性貧血、體質虛弱等都有一定幫助。
怎麼吃肉最健康
進補前先調理脾胃
如果不調理,長期處於疲弱的消化系統不能一下承受,即虛不受補,導致消化功能紊亂,出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症狀。因此,進補前要先調節胃腸功能。特別是以下三類人:
脾虛患者,常表現為食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃,這些人進補前不妨適度吃點健脾和胃之品,如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等,或健脾丸、香砂六君丸等。
胃火旺盛者,夏天平素嗜食辛辣火鍋、油膩燒烤之品的人,日久易化熱生火,積熱於腸胃,表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等,這些人進補前一定要注意清胃中之火,如適度多攝取些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退後再進補。
老人及兒童,消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現為食慾不振或食後腹脹,因此,在進補前應注重消食和胃,不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物,症狀嚴重者可在醫生的指導下服用中藥調理。
嚴禁不分虛實亂補
中醫的原則是虛則補之,不是虛證不能補。而虛證又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對證進補才能有益身體,否則適得其反,會傷害身體。
氣虛常見精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當益氣,進補可選用人參蜂王漿、補中益氣丸,以及黃芪、黨參、白術、山藥等。
血虛常見面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。血虛當補血,進補可選用十全大補丸、歸脾丸,以及當歸、阿膠、龍眼肉等。
保健養生雖然不像治病那樣有嚴格的要求,但起碼應分清寒熱虛實,若不辨寒熱妄投藥膳,則容易導致火上加火、寒上加寒。樂威壯吃法 樂威壯讓我重振雄風 吃了威而鋼沒效?試試樂威壯吧! 樂威壯正確服用方法 犀利士、威而鋼、樂威壯會不會傷腎? 
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