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台北忠孝復興捷運站 泰酷.泰國料理 結合創意料理 泰式冰炸蛋

和姊妹們走在東區街頭,尋找晚餐下落,被眼前的店家裝潢吸引過去,以為是甚麼簡餐之類的,沒想到是賣泰式料理的”Thai cook”。
這次點了酥炸皮蛋魚漿丸,蝦醬空心菜,香蘭葉包雞,水晶豬肉丸,甜點點了椰汁西米糕,泰式冰炸蛋和暹羅紫鑽,飲料點了比利時啤酒,檸檬星空冰茶和必點的泰式奶茶。前菜先上”蝦醬空心菜”,寶寶敢發誓,這是目前吃過泰式料理最好吃的一道青菜,蝦醬不會乾乾澀澀的,而是吃起來很爽口,咬下去可以聽到空心菜的脆聲
”香蘭葉包雞”這道菜很特別,把雞腿肉包在香蘭葉裡拿去煮
肉吃的到香蘭葉的香味和甜味,雞肉很juice,咬下去瞬間肉汁噴出來,真的很好吃,讓人不知不覺吃了好幾碗飯 哈
” 酥炸皮蛋魚漿丸”這道菜很特別,融合台式和泰式
下面的魚漿吃起來很飽滿,味道很道地,那種口感跟位面泰式料理差很多,配上台式皮蛋,兩個搭配再一起,咬下去外酥內軟,可說是很有創意的一道菜
” 水晶豬肉丸”可以看成是小肉丸,但他的皮很Q彈外裡面佈滿滿滿的肉,吃起來很幸福
接下來介紹甜點部分,”椰汁西米糕”外表看似豆腐,實際上西米露上裝滿滿滿固態椰汁,吃起來很特別
”泰式冰炸蛋”光聽名字就很屌,外面的餅皮炸得酥酥脆脆,裡面填滿冰淇淋,咬下去先是熱熱的餅皮之後嚐到冰淇淋的冰甜,很好吃
” 暹羅紫鑽”由紫地瓜煮製而成,吃起來很飽足。
飲料部分” 檸檬星空冰茶”裡面有蝶豆花 孕婦心血管不適合
”比利時啤酒”喝起來很爽口,生啤酒味道不苦很回甘
”泰式奶茶”很正統,那個味道很難說,只有品嚐正統泰式奶茶的人知道,真的很好喝,不會很甜,很適合女孩們
店裡的裝潢跟傳統泰式餐廳很不同,沒有濃濃的泰式味,卻有現代,時尚融合泰國特色的物品,寶寶坐在三隻小象上面
和老闆聊天知道這是從泰國原汁原味空運來台,燈的形狀很特別是個鳥籠形狀,也是從泰國進口而來,酒Bar也很時尚,很像來到酒Bar感覺
最特別的是有個包廂,可以坐12位,環境很舒適,很適合情侶約會,商業人士來談生意 哈,廚師是泰國人,喜歡吃正宗泰式料理又喜歡現在建築的朋友們,寶寶大推這間。
地址:台北復興南路一段107巷13號(捷運忠孝復興4號出口)
電話:02-2775-5253
#椰汁  #蝦醬  #空心菜  #啤酒  #忠孝復興餐廳 
分類:美食

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