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減醣便當 洋蔥紅蘿蔔燉棒棒腿 低卡便當 減油料理 便當食譜

作法
1.將棒棒腿用米酒醃製去腥
2.熱鍋加入少許橄欖油,先將洋蔥炒軟,依序加入紅蘿蔔、小番茄、棒棒腿跟蔥段,加水淹過食材,中火燉煮半小時就大功告成啦~
配菜就看每天的心情選擇食材~
玉米筍清燙或是乾煎都很方便,灑上一些黑胡椒調味,入味又爽口
秋葵是帶便當的好伴侶~不管是用蒸飯箱或是微波,都不會像葉菜類一樣過於軟爛~
剩下的燉雞腿可以用保鮮盒分裝放冷藏或是冷凍保存,要帶便當的時候再取出裝盒,湯汁如果夠多,其實拿來煮麵或是煮青菜也很夠味啊~
#減醣  #減醣便當  #減脂便當  #減醣食譜  #自炊 
分類:食譜

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