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食焱廠創意鍋物 西門町創意火鍋 單身鍋 平價高CP值 石頭火鍋 麻辣鍋必點 實驗室網美牆 IG打卡熱點

身為火鍋魔人的我們~不停的嘗試各家火鍋來挑戰
這次跟kate來西門捷運站的食焱廠一窺究竟
據說裡面整個場景就是複製實驗室的蓋念
讓我突然聯想到我愛看的CSI~
大門的招牌很顯眼
還有小燒杯的圖樣~
感覺真的蠻有趣的
一進門整片牆被燒杯填滿
在暈黃燈光下格外有時尚風~
下次想要找西門站的網美打卡餐廳
一定要把食焱廠放進口袋名單
真的很炫很吸睛
愛吃火鍋的人一定跟我們有一樣的困擾~
突然很想吃火鍋,但是很難臨時揪到飯友
去一般的火鍋店都被單身歧視~還要加錢
來來來~食焱廠救了我們這些火鍋邊緣人
一大排U型吧台區~通通都是涮涮鍋座位區
想一個人爽爽吃火鍋就來這裡~
不限時~每個座位還有附插座
一邊吃鍋一邊追劇~完全不被投以異樣眼光~
太舒暢了
整個空間感覺很舒適~而且融入大量綠色植栽吊盆布置
帶有一股清新的感覺~
也有沙發座位區~很適合多人聚餐慶生訂位~
靠窗的包廂區真的很棒~可以透進陽光~搭配綠色植物感覺就是走唯美風~
吃火鍋配點冷飲是必要的啦~冰箱有各種氣泡飲料~也有酒品~
喝酒的話拜託不要開車騎車~未滿18歲請勿飲酒唷~
醬料區好好拍啊~
捨棄一般很制式的容器
改用實驗容器承裝~
感覺是把實驗室搬過來的感覺啊~
沙茶醬~蒜泥~蘿蔔泥也使用燒杯承裝
我是回到化學實驗了嗎?
也有冷飲自助區~無糖茶~果汁~檸檬水
也提供茶包熱沖~
這醬料碟也真的好可愛~現在一堆社團在團購這種韓風金屬盤
來食焱廠就可以用個過癮了~
食焱廠菜單
我們今天選的是食焱廠最招牌的石頭火鍋跟麻辣鍋~
我真的感覺我們無時無刻都想吃火鍋~尤其是麻辣鍋啊
肉品可以挑選雞腿丁~梅花豬~沙朗牛~培根牛~其一
肉質都很新鮮~都是廚房人員現切的唷
所以不會有那種端出來放一下就一直出水的感覺
石頭火鍋我們挑選的是培根牛~天然的油脂搭配鍋底炒香~
尤其是那個迷人的麻油香氣~好誘人
而且鍋底的油量都是有特別調配過比例~
不用擔心太油膩~
蔬菜盤也是滿滿一大盤~吃火鍋高麗菜一定要有
耐煮又可以讓湯底清甜~
還有各式火鍋料~蛤蠣~個人鍋來講算是蠻豐盛的
所有的菜盤像是飄浮在空中一樣對吧
就是實驗室風格啦~
通通放在架子上~這真的是台北火鍋獨創的巧思~
這一盤火鍋料深得我們喜愛~
麻辣鍋非要配點老油條不可~
吸滿辣湯脆脆的咬下~什麼煩惱都忘光光
而且這個盤子是不是超可愛啊
也是實驗室裡面會出現的小配件
真的有讓人莞爾一笑的感覺~
石頭火鍋的前置作業總是比較繁複一些~先用麻油爆香後將肉片炒香~
隨著蔓延出來的香氣~肚子就更加餓了啦~
有種吃火鍋配熱炒的雙重享受~
隨後加入高湯底煮滾~就可以自己慢慢享受煮火鍋的療癒囉~
麻辣鍋湯底
紅通通的上桌~馬上一看就有想流口水的fu~
平常放假宅在家追劇~我們真的很常拿出麻辣鍋湯底來煮
有好吃的麻辣鍋我們真的都願意來嚐嚐解饞~
食焱廠的麻辣鍋湯底香中帶麻,辣度屬於小辣與中辣之間~
所以想吃辣又功力不是很深厚的人真的可以嚐嚐看
重點是湯頭又不油膩~喝起來很順口~
絕對最精緻又豐盛的小火鍋啊~
看~雖說是個人平價小火鍋~兩百多元的佛心價
料也是滿滿一鍋啊~
吃火鍋聊天真的就是一大樂事~
熱絡的氣氛~隨著自己的步調決定用餐的節奏
真的一邊吃一般吶喊著
天天吃鍋都不膩啊~
牛培根真的很順口~尤其伴隨天然的油脂~
超級嫩的~如果來吃石頭火鍋真的大推要選培根牛~
沙朗牛也真的不賴~
鮮嫩滑嫩~輕輕涮一下就可以撈起來吃
享受最完美的口感~
麻辣鍋的配料米血糕我們也很愛
先用特製醬料醃製過~好入味
在麻辣湯鍋裡面慢煮~配上麻辣湯汁真的讓人讚不絕口~
IG打卡出示學生證~還有老闆暖心送的柳橙烤布蕾
柳橙的果香配上烤布蕾的蜜甜~真的是完美的飯後甜點
好想再加點一份啦~
想要吃高CP值的平價火鍋~又希望可以IG打卡秀美照
真的可以到食焱廠體驗網美日常唷~
食焱廠食焱廠創意鍋物
粉專-食焱廠食焱廠創意鍋物
地址-台北市萬華區昆明街146號
電話- (02) 2375-6009
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分類:美食

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