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【宅配美食】黃金南洋風味醬 ~隨時享受異國風味的料理百搭醬消暑涼菜-涼拌洋蔥~參考作法

君辰媽咪很喜歡動手做料理及食譜分享
也喜歡嘗試使用不同醬料
搭配食材來做出美味又可口的美食料理
這次想和大家分享的是這款~黃金南洋風味醬
來自馬來西亞當地細緻工法讓人讚不絕口的~百搭萬用醬
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黃金南洋風味醬~
堅持使用新鮮乾淨食材
融合干貝、小卷、魚干、蝦仁、辣椒、蒜、蔥、蝦膏
遵循馬來西亞當地細緻工法
不添加防腐劑,精心調製成南洋特有絕佳風味
拌、炒、煎、沾、湯頭皆適合
可直接加入飯、湯乾麵之外
還可以輕鬆做出蝦醬空心菜
娘惹亞叁煎、椰漿飯(Nasi Lemak)等南洋料理
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收到包裹時,發現每瓶風味醬都使用著氣泡棉完整包覆
防止醬料傾倒、碰撞~
可見店家對產品的細心與用心!
每瓶黃金南洋風味醬都是新鮮現做,
收到時要放入冰箱冷藏,保存期限6個月
黃金南洋風味醬
有著紅色簡約圖形及燙金的LOGO設計
整體看起來很有質感且大方,還附有提袋
送禮自用都很適合❤
黃金南洋風味醬每瓶185克
瓶身的兩側有詳細的產品說明及營養標示
君辰媽咪這次訂購了三種辣度~小辣、中辣還大辣
媽咪我~不太能吃辣,所以選購小辣、中辣居多
而大辣,則是要孝敬君辰阿公的
三種辣度從外觀顏色看不太出來
不過在瓶蓋上,有特別標註辣度,使用時,不會拿錯~
打開瓶蓋~濃濃的蒜香及辣椒香氣撲鼻而來~ 
每一匙都能看的到滿滿的真材食料
融合干貝、小卷、魚干、蝦仁、辣椒、蒜、蔥、蝦膏
遵循馬來西亞當地細緻工法,不添加防腐劑
沒有塑化劑~讓消費者安心食用
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黃金南洋風味醬使用方式很簡單~
使用乾淨的湯匙挖取醬料
拌、炒、煎、沾、湯頭皆適合
君辰媽咪做一道簡單的
「南洋風味青龍椒炒魚乾」
材料:
青龍椒 半斤
小魚乾約 40克
塩 1小匙
醬油   1大匙
糖 3小匙
油 少許
水 30ml
黃金南洋風味醬中辣 2大匙
作法:
青龍椒洗淨切段
熱油鍋後,放入青龍椒拌炒一後,加入水拌炒 
加入小魚乾拌勻
再加入醬油、糖、塩,翻炒至青龍椒微熟
最後加入 1至2匙黃金南洋風味醬
拌炒至水份收乾,即可起鍋
完成簡單又香氣十足的「南洋風味青龍椒炒魚乾」 
使用中辣炒過的小魚乾及青龍椒
君辰媽咪感覺辣度,我可以接受
連君君辰辰也搶著要吃小魚乾,可見他們很喜歡❤
雖然吃完後二兄弟還配了杯~水
不過他們吃的很開心!
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使用黃金南洋風味醬來醃漬雞胸肉也很不錯喲!
「香酥南洋風味辣雞柳條」~氣炸鍋料理
材料:
去骨雞胸肉1片
醬油   2大匙
糖 1/2大匙
黃金南洋風味醬中辣 2大匙
裹粉:
木薯粉適量
器具:
氣炸鍋   1台
烘焙紙   1張
作法:
去骨雞胸肉洗淨,切成條狀
把調味料及南洋風味醬與雞柳條拌勻
包上保鮮膜,醃漬3-4小時,使之入味
醃漬好的雞柳條,沾些木薯粉
放置一旁靜置5-10分,使之反潮 
氣炸鍋鋪上烘焙紙,把雞柳條排放整齋 
噴上少許的油 
放入氣炸鍋中,先以360F度烤10分鐘
取出翻面,再把烘焙紙取出,噴上少許油
再以370F度烤6分鐘
最後再以380F度,搶酥~烤3分鐘完成 
「香酥南洋風味辣雞柳條」美味上桌 
君君辰辰兩個人說香噴噴的超好吃~ 
喜歡吃辣的,可以直接把黃金南洋風味醬淋在雞柳條上 
每一口都香辣過癮,香麻又對味! 
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「醬炒迷迭香南洋風味蛤蜊」
材料:
蛤蜊1斤
油 少許
薑絲 少許
蒜頭   2-3瓣
蔥   1段
黃金南洋風味醬小辣 2大匙
作法:
食材洗淨,蔥和蒜切小塊
熱鍋放入少許油,加入蒜末爆香
加入薑絲及迷迭香拌炒一下後~
再加入黃金南洋風味醬小辣 2大匙 
拌炒後,等蛤蜊全開後完美上桌 
每口蛤蜊有著淡淡的迷迭香還有著微辣的風味~
辰辰說,這樣的蛤仔吃起來好特別又好吃~
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剛煮蛤蜊的湯汁留下來蒸鱸魚片也很不錯喲!
「醬蒸香蔥南洋風味鱸魚」
食材:
煮蛤蜊的湯汁
鱸魚1片
黃金南洋風味醬1大匙
青蔥1段切小末
作法:
鱸魚片洗淨,放入蛤蜊湯汁中
加入一大匙南洋風味醬,撒上蔥末
蓋上鍋蓋中小火蒸煮約10分鐘
此時湯汁快收乾了
把魚翻面,再蓋上鍋蓋,小火煎5分鐘完成
「醬蒸香蔥南洋風味鱸魚」輕鬆完成
吸收滿滿南洋風味醬汁,不用加塩就美味鮮甜~
一次完成二道料理,還不賴! 
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早上來份蘿蔔糕也很不錯喲!
把蘿蔔糕煎兩面金黃,加點醬油膏和些許南洋風味醬
當沾醬也超美味!
蕎麥麵拌上些許黃金南洋風味醬,也超對味的!
君君說,一點點辣辣的也很不錯 
每一口風味醬吃的到海鮮的顆粒,拌在麵中真的很好吃! 
我喜歡在米漢堡上加點風味醬,
每一口都很涮嘴,讓我一口接一口! 
蔥抓蛋餅上,放點南洋風味醬提味~
每一口都香氣十足,微微的辣,大人小孩都可以接受!
君君辰辰也說這樣的蔥抓餅~好吃! 
炎炎夏日來點涼拌洋蔥~超下飯
把做好的涼拌洋蔥,拌入1大匙的南洋風味醬
南洋風味的涼拌洋蔥~簡單完成

消暑涼菜-涼拌洋蔥~參考作法

https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/588112761
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黃金南洋風味醬和花生醬拌勻,當抹醬超特別~
「南洋風味花生雞柳堡」
材料:
美式漢堡 1個
花生醬 少許
雞柳片 1片
起司片 1片
蛋 1個
作法:
南洋風味醬和花生醬拌勻
雞柳條和蛋煎至金黃
把美式漢堡抺上南洋風味醬和花生醬
把雞柳、蛋、起司組合 

完成美味的「南洋風味花生雞柳堡」 
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黃金南洋風味醬
遵循馬來西亞當地細緻工法,不添加防腐劑
精心調製而成的南洋特有風味
拌、炒、煎、沾、湯都非常合適
任何料理,加上了這款黃金南洋風味醬
料理瞬間升級,變的超美味
不用上南洋餐廳,也能在家享受異國風味料理喲!
這款黃金南洋風味醬,真的很不錯!
推薦給喜歡南洋風味醬料的你/妳來品嚐~
本文為君辰媽咪親自食用過後的體驗心得僅供參考
產品成分說明,引用商品或官網所載
實際口感依每人體驗為主。
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✔哪兒選購呢?
【黃金南洋風味醬】
wondersauce/ sambal hebi
原價:299/瓶
特價200元/瓶
粉絲頁
https://reurl.cc/nzW671
Line ID
dannyng1965
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分類:美食

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