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【澳門美食】銀河度假城米其林一星新斗記餐廳!燒乳豬功夫菜!!

到澳門少不了吃吃喝喝的行程,特別邀請旅遊達人推薦的就是!
位於澳門銀河度假城裡的新斗記,新斗記在香港可是遠近馳名的米其林餐廳
特別跨足到澳門,讓到澳門旅遊的旅客可以在銀河度假城裡舒舒服服的用餐囉!
澳門新斗記餐廳就位於百老匯大街裡頭,將酒店購物街營造成如台灣夜市般熱鬧的情景,許多無論平價或是高檔餐廳通通可以在這裡被找到。到之前介紹的澳門銀河天浪淘園遊玩後,或者下榻任一銀河度假城的酒店,甚至!來到澳門都可以來看看這條復古與現代相繼並行的街道,品嘗道地的美味!
新斗記以粵式料理著稱,各式各樣的經典料理包括燒賣、炒飯、流沙包都不能錯過,用餐環境古色古香,想要坐下來奢華的品嘗粵式料理怎麼能夠錯過呢?
燒乳豬,流傳超過千年的廣東菜式,只有在特別節慶才能看見的經典料理:就這樣隆重登場囉!
酥酥脆脆的脆皮與多汁鮮嫩的肉質相互結合,登登登!
乳豬外皮烤至酥脆,油亮油亮的鮮嫩肉質,展現粵菜的精湛工法,入口即化的好滋味不在話下。
★豉油銀芽炒麵
新斗記招牌菜之一,使用特製醬料大鍋拌炒,香氣四溢與不膩口的滑順麵條,當然還有清脆的銀芽搭配美味加分。
★栗米大魚塊,這道招牌菜吃法非常特別。大魚塊採用醃製的魚肉油炸至金黃酥脆,軟嫩Q彈的魚肉很好吞嚥。另外,會同時附上一碗玉米濃湯,將魚塊外皮淋上玉米濃湯後就會成為極品美味。
★豉油皇大虎蝦,大隻虎蝦配上辛香料拌炒酥炸,鹹香的外殼與裡頭鮮甜的口感相互碰撞,底下鋪成的生菜帶點清甜,是去油膩的好秘訣!
澳門旅遊達人相當推薦的新斗記,在澳門銀河度假城裡,古色古香的中國風餐廳品嘗最道地的廣東菜色,回鍋率百分百啦!
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分類:美食

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