分享

0427柚子洋風日式料理

幾個禮拜前在PTT飽版上面看到柚子週年慶的消息
當時還沒特別注意到
後來看了飽版上揪團的食記之後
就被吸引住了可惜第一次活動已經準備結束了
還以為沒機會可以品嘗到柚子的美味
後來在某個夜晚看到柚子第二波活動
馬上MSN 找了人決定這次一定要去吃
定位的當天電話一直打不進去
猛按重撥鍵 終於皇天不負苦心人讓我定到了位子
還好有努力打 因為隔兩天到5月底的定位就全部額滿了@@
果然柚子魅力無法檔  
等了好久終於等到了今天27號
因為下班時間比較晚所以只能定7:30
還找了一下位置 雖然網頁營業時間寫到9:00
不過今天柚子還是讓我們做到快10點@@
我們也是最後一桌才走的XD
真是辛苦了老闆以及柚子的所有員工
我們是坐在樓下靠樓梯口
柚子本身店並不大
不過讓人有種舒適自在的感覺
也不會因為活動而刻意讓人潮爆滿
每天維持固定的人數品質
生魚饗宴
五片為一份 我們點了一份
旁邊的哇沙米還做成葉片的模樣看得出很用心
生魚片的口感也很新鮮 比很多日本料理吃到飽的品質好上很多
鹽燒松阪豬
豬肉薄嫩 上面帶點油脂 不會太乾太膩
原味就很棒了 吃重口味的可以沾上旁邊的醬油更順口
鮭魚卵手卷 蝦手卷
鮭魚卵手卷 鮭魚卵粒粒分明 腥味一點點不過還可以接受
不過我吃了兩捲第二捲的香味?(紫蘇香)味道太重了反而很難入口
蝦手卷 上面加上蝦卵跟一般單純只有蝦的手卷看得出有下過功夫
里昂風味燒洋芋
搭配一點洋蔥烤出來的洋芋
軟軟的像在吃起司烤馬鈴薯的感覺
不過沒起司可以加就是了@@
柚子限定料理 梅醬紫蘇捲(揚)2個
紫蘇葉裡面包著魚肉下去炸
咬下去滿口都是紫蘇的香味
旁邊的醬汁是紫蘇梅汁嗎?
不過香味太重了 個人不太習慣
野菜天婦羅
有各樣的野菜 裡面最喜歡的就是香菇
吃起來QQ的 炸的也不會太油
吃的出野菜的青脆
炸蝦天婦羅
炸蝦看起來麵衣很厚
但事實上你把麵衣撥開來
可以看到裡面一整條貨真價實的大蝦
絕對不是虛有其表喔
野菜可樂餅 
PTT版友好評推薦
咬了一口果然入口即化 美味滿足
綠醋章魚
用醋醃製的章魚
章魚保有原來的彈性
吃起來微酸非常適合開胃
和風黑胡椒牛小排
吃不太出來黑胡椒的味道
不過感覺原味就很好吃
牛肉很嫩 帶點油脂 只能說我又要胖了XD
柚子炭燒豬排
這到一上來只覺得挖勒好大一塊@@
跟外面專賣豬排的店比起來
有過之而無不及
外酥內嫩 一口咬下去 肉汁馬上流出來
肉本身好像有醃製過 味道不沾醬就很好吃
創意散壽司 限定
吃起來像散壽司飯的改良版
裡面的醋飯跟醃製鮭魚的結合
再搭配上一尾大蝦 光造型就非常有創意了XD
味道就更不用說了
明太子鮭魚燒 限定
這個就普通了點 味道不算重
一定要加檸檬 才會比較夠味
珍味牛蒡
評價 就是牛蒡 @@ 沒了XD
 薑汁燒肉
這道菜吃起來讓我想到吉野家的豬肉丼
不過味道比較沒那麼鹹
份量十足 肉也比較厚帶有比較多的油脂
邊吃會邊想來碗白飯XD
柚子珍味沙拉
一般的生菜沙拉加上海帶芽淋上和風沙拉醬
整體來說略遜了一些
醬烤三角飯糰
之前吃過鬥牛士以及海月的烤飯糰
感覺比上面兩間都還要好吃
柚子烤的比較焦一些 讓味道更滲入其中
旁邊的榨菜就可以不用加了@@ 太酸XD
馬鈴薯燉肉
跟之前吃過御殿屋的比起來稍差了一些
也或許是因為他的肉跟燒肉用的肉好像是一樣的
所以重複性的關係 會降低吃起來的感覺
鰻魚飯
可能已經是比較後面才點
有點吃不下了 對於鰻魚的油脂會有種太油膩的感覺
味道的話 就比較平常了些
鹽烤鯖魚
感覺比明太子鮭魚燒好吃@@
或許是比較沒那麼油膩吧
旁邊還有胡椒鹽可以沾 降低油膩的感覺
日式炒烏龍
以味道來說就比較普通
不過他的麵條到是彈性十足非常的Q
為這道加分不少
芝麻奶酪
這是最後附贈的甜點
還蠻特別的口味
芝麻搭配奶酪剛好降低今天吃的油膩 XD
今天總共吃了
柚子珍味沙拉
蝦手卷
鮭魚卵手卷 3
生魚饗宴
綠醋章魚
珍味牛蒡
里昂風味燒洋芋
薑汁燒肉
日式炒烏龍
馬鈴薯燉肉
鰻魚飯
主廚湯
野菜天婦羅
炸蝦天婦羅 2
野菜可樂餅 2
柚子炭燒豬排 2
醬烤三角飯糰
鹽烤鯖魚
和風黑胡椒牛小排 2
鹽燒松阪豬 2
梅醬紫蘇捲(揚)2個 2
創意散壽司 2
明太子鮭魚燒
芝麻奶酪 2
總共34盤@@
不過我想看再飽版人眼裡只是小CASE而已XD
最後我們走的時候老闆也親切的請我們簽名畫鴨XD
雖然這次是因為週年慶的關係才得以接觸到柚子
不過之後還想找時間去吃吃看他的商業午餐^^
分類:日記

⏱追求時間自由⏳🍽享受摘星美食🍾💞推廣健康飲食🥗🛒分享購物樂趣📦🌳推動環境保護🌏✈遊歷世界名景🌌

評論
上一篇
  • 0502-維力炸醬之蒟蒻小卷
  • 下一篇
  • 0421故宮大英典藏&明日世界展
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了