分享

【高雄-水刺床韓式烤肉餐廳】美術館青海店~多樣小菜及麥茶吃到飽,桌邊服務專人烤到好,高CP韓式燒烤店

水刺床韓式烤肉餐廳
▼ 餐廳門口
水刺床共有兩間分店,貝菈來訪的是二店,位在美術館青海路上
附近也有許多特色美食,從韓式、日式、泰式、異國料理等…
從店門外可以從落地窗看到整間店面的環境,而店外也有擺放餐單可供參考
▼ 櫃台
櫃檯前方這盞燈很有燈具藝術感~
深褐色的櫃台剛好與潔白牆面形成對比
▼ 餐廳環境
寬敞的座位還有每個座位間隔得恰到好處,保有隱私感及舒適度
店家上方都有抽風機,比較不用擔心吃完後會滿身油煙味
牆上還掛著烤肉秘笈XDDD
餐具放置在桌上,使用韓式扁平筷,材質是銅所以導熱快,記得不要放在烤盤上
麥茶喝到飽
▼ 燒肉豬牛套餐(兩人)NT $990
兩人燒肉套餐皆附 生菜/泡菜/黃豆芽/三樣小菜
點烤肉套餐會有一個大烤盤~都是採取桌邊服務
如果不喜歡吃飯被打擾,想要享受烤肉的樂趣也可以跟服務人員告知
照片上的除了肉片之外都可以做續加~ 
小菜(可續加)
有醃醬瓜、醃白蘿蔔、板豆腐、糖煮地瓜、海帶芽
有甜有鹹是屬於比較清爽的風味,吃起來也比較可以綜合膩口的韓式料理
三種沾醬 (油鹽醬、韓式辣醬、自製洋蔥豆油醬)
油鹽醬可沾取牛肉、韓式辣醬沾取豬肉、洋蔥豆油醬兩種皆可沾取
以上皆是店家建議沾取肉品的方式~ 
韓式辣醬吃起來並不會辣,而是鹹中帶著特殊香氣
洋蔥豆油醬是店家自製特調出來的,不死鹹加點洋蔥還能提香氣
泡菜店家還會貼心地將其剪成一小塊,方便入口~
豆芽菜上方放置著剛出爐的雪花牛~烤好的肉品都會放置到泡菜或豆芽菜上方
超級貼心的烤肉服務~
如果是點豬牛套餐,店家會先從叫快熟的先烤起,這樣客人才不會等太久~
店家會將豬肉剪成一塊塊好方便客人食用~是不是貼心在X2~
▼ 主餐肉品- 豬五花/豬梅花/帶骨豬肋排/雪花牛
雪花牛豐富的脂肪,讓烤熟後的肉爽滑順口
最上層的是豬五花、中間是豬梅花再來是帶骨豬肋排
肥嫩的豬五花最上層的油脂烤熟後,酥香恰恰的香氣~
肥瘦肥三種包覆渾然天成的喀滋喀滋口感令人難忘
包上生菜搭配著韓式辣醬,再依著個人喜好去組合,清爽肉感~
豬梅花是屬於較瘦的里肌,口感比較Q而有嚼勁
帶骨豬肋排部位不同,是屬於瘦肉偏多的部位
骨頭烤久一點再去吸吮,焦香帶肉香的誘人滋味~
▼ 韓式營養飯
兩人燒肉套餐附韓式營養飯可加價180元換全州拌飯Or加價200元換石鍋拌飯
飯量不多,口感偏濕~但是切片地瓜蒸的軟爛,是我很喜歡的部分
▼ 煎餅(海鮮)
三種口味擇一 (海鮮/泡菜/馬鈴薯)
魷魚、蔥段、紅蘿蔔絲等食材與麵粉蛋汁調出完美比例
有嚼勁的魷魚與酥脆的餅皮加上附的沾醬一起入口,滋味又更不同
▼ 綜合時蔬
洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇、泡菜、豆芽菜(可續加)
五種配菜都會放置到烤盤上做加熱及烤熟
貼心的五種配菜讓你吃不用怕~
自由搭配想要的料,包著生菜吃~變化出不同層次的口感滋味
▼ 豆腐鍋NT $150(加價費用)
兩人燒肉套餐附大醬湯可加價150元換(豆腐鍋/泡菜鍋/部隊鍋)
放入大量的洋蔥,些許泡菜、蔥花、金針菇等配菜去熬煮
送來時有一顆蛋,店員詢問過後就直接打散在湯底內
因為有拌過,所以鍋內的嫩豆腐也都變成豆花了~
這是我覺得比較可惜的地方~雖然蛋液讓湯底更滑順
但…我自己比起來還是想吃到完整的嫩豆腐阿~~~~
▼ 水刺床韓式烤肉餐廳Menu
------
♥如果喜歡我的文章,歡迎追蹤幫我按個讚謝謝 ♥
追蹤 IG 看更多   點我點我
追蹤   粉絲團   一起看世界     點我點我
▏水刺床 韓式烤肉餐廳▕
地址 : 高雄市鼓山區青海路207號
營業時間 : 周一至周五17:00-00:00 / 週六至周日11:30-00:00
電話 : 07 586 6222
付款方式 : 現金、刷卡
注意事項 : 服務費10% 
---------------分隔線--------------
★ 更多即時美食資訊會發布在粉絲團與 IG,歡迎追蹤掌握第一手消息
★食記內容因每個人喜好跟認知不同,故僅供參考喔
★食記文是有時效性的,所以到訪餐廳以前,記得先詢問店家或查看官網,才不會因為公休時間更改等其他因素,影響興致喔~
★歡迎大家跟我推薦你心中的美食,文章有誤也歡迎跟我說喔 !
[email protected]
#水刺床韓式烤肉餐廳菜單  #水刺床韓式烤肉  #桌邊服務  #韓式燒烤 
分類:美食

評論
上一篇
  • 【屏東-雷門日式小館】屏東民族夜市內的平價日式餐館結合燒燙燙的關東煮~
  • 下一篇
  • 【高雄-北平楊寶寶蒸餃朝明店】楠梓超人氣平價蒸餃。皮脆層次分明烙餅你會愛上它~
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了