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中和美食|景安站拉麵-藏味拉麵叉燒盛宴給你三種叉燒片超澎湃!

  之前晚上經過景安站附近看到這家拉麵店-藏味拉麵,本來想要吃,但因為看到店門口很多人在排隊,加上肚子已經餓了,不想再等所以決定下次再來吃它。今天是假日,刻意錯開中午用餐巔峰時間前來,沒想到一樣有不少人在排隊,只是排隊的人比較少一點。   藏味拉麵 營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00 (週一公休) 地址:235新北市中和區景安路132巷1號(捷運景安站步行2分鐘)
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  從外觀上看,蠻有日式拉麵店的風格,不管是白天或是晚上,門口都吊著藏味拉麵的燈籠,在晚上時有更加顯眼。   
  門口採用日式拉門設計,很有味道的一家拉麵店。 今天到現場前還有6個人在排隊,裡面的坐位只有八個,難怪都要排隊!剛好我們錯開用餐巔峰時間,剛好有一輪用餐的客人吃完,所以我們其實才等15分鐘就等到位子了。   
 裡面的裝潢佈置也很日式,只有吧台的位子,後牆上可以掛包包或外套。以往吃拉麵如果女生長頭髮沒綁起來的話,頭髮容易掉進拉麵裡,這家店特別的地方是有提供髮圈供女生取用,也太貼心了吧!綁起來,吃拉麵就不會一直受頭髮干擾了😂   
    這裡供應了不少口味的拉麵,有濃厚係的豚骨拉麵、魚介豚骨,還有清湯系的醬油雞骨拉麵、鹽味雞骨拉麵。 再依照搭配料的不同而有不同價位。 比較特別的地方是這裡可以選擇要台灣味or日本味,感覺日本味會比較鹹,第一次吃這家店所以先保守點台灣味。  
 我們今天點:魚介豚骨叉燒盛宴豚骨拉麵290元+醬油雞骨拉麵200元=490元
原本有點限量叉燒飯,結果已經賣完了,只能下次早一點來😭
 桌上除了提供冰水之外,還有提供各種調味,有常見的七味粉和白芝麻,還有蒜片酥,這個我第一次看到拉麵店提供這樣的調味,很特別,將炸酥脆的蒜片壓碎,可惜雖然有放防潮包,但還是因為有接觸空氣,所以吃起來已經不脆了,不過加在拉麵裡又多了另一種風味!比起蒜末,我比較喜歡這樣的調味。
用餐注意事項
⭐限定一人點一碗麵,但如果有小朋友的話另當別論。
⭐拉麵都可以免費加麵,所以食量比較大的人也可以吃得飽!但以我們兩個人的食量,完全沒加麵就已經超飽的。
 醬油雞骨拉麵
自從吃了桃園的極清拉麵之後我就愛上了雞白湯拉麵,看網路評價說這家的雞白湯拉麵很不錯,所以點點看。
我點的是台灣味的,湯對我來說已經算濃郁了,雞白湯喝起來的確不錯,但還是沒有極清拉麵來的驚艷,湯頭濃濃的雞骨味,不會過鹹。麵的份量偏少,但以女生的食量還說剛好,看到坐在放邊的男生都有另外再加麵。
有關極清拉麵我們之前有寫關於那家店的文章,有興趣的可以點進去看
桃園中壢隱藏版美食-【極清拉麵】慢來就吃不到了!
單點就已經有一片梅花肉兩片雞叉燒,肉的比例非常高,吃到最後不是剩麵,而是剩下很多肉!!梅花肉吃起來肉質都很不錯,不過雞叉燒相較起來略乾。
每一片肉都很完整,而且超大塊,尤其是梅花肉
油花分布得很均勻,吃起來不油也不柴,剛剛好。
麵條軟硬度適中,比nagi凪細麵要來的粗一些。
魚介豚骨叉燒盛宴豚骨拉麵
叉燒盛宴原來是有三種肉片-雞叉燒x2、梅花肉x3、五花肉x2,肉量給的很足!!喜歡吃肉的朋友一定要點叉燒盛宴!!
魚介豚骨拉麵的湯底是採用濃郁的豚骨熬煮,所以味道很濃厚,就算是點台灣為味道對我們來說就已經算濃了。
不得不說他們的肉量給的真的很足!!!
魚介豚骨拉麵的湯非常濃郁,從外觀上和起來像麻將,喝起來口感像芝麻糊,但味道卻是濃濃的餘味與豚骨味。這個口味外面很少見,來這邊吃的話很推薦點這個口味。
叉燒盛宴比一般單點多了五花肉,一層一層的五花肉看起來油但其實吃起來剛剛好,油脂分佈得很不錯。
 每碗拉麵都有附一顆溏心蛋,溏心蛋煮的很不錯,熟度適中外還很入味!    
今天這兩個拉麵我們都點台灣味,但其實對我們還說已經很夠味了,尤其是魚介豚骨拉麵,但今天在吃的時候旁邊的人也是點台灣味的拉麵,結果他們覺得很淡要求店員在加重,所以以口味上可能要看個人平常吃拉麵的習慣,如果習慣吃重口味拉麵的朋友還是建議點日本味的。
這間店算是捷運景安站附近目前最好吃的拉麵店,很推薦給住附近或是來景安站不曉得要吃什麼朋友,在網路上看到有人排了30分鐘才吃到,我們今天只排15分鐘,建議避開用餐顛峰時間才不用排那麼久,但如果是想要吃他們限量的叉燒飯的話還是要早一點來,不然就賣完了。
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分類:美食

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