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摘星2019米其林必比登-庶民小吃☆阿城鵝肉☆煙燻鵝肉

阿城鵝肉才剛於2019年榮登米其林必比登推薦的台灣小吃之一
之前一直有人推薦我們吃吃看這家阿城鵝肉,今天終於來踩點了!
外觀看起來就一般般,賣的就是平價小吃,鵝肉不就那樣是能多好吃?
來這邊是想要了解外國人對於台灣小吃是怎麼評價的
阿城鵝肉位於捷運行天宮站,步行約5分鐘,我們先到一店,結果店員說已客滿要等,這家店有提供酒,如果沒有要喝酒的話可以到二店不用等!
因為我們也沒想要喝酒所以我們就改到了二店~
二店就在一店的斜對面,二店的裝潢感覺比較有設計感,光從建築外觀看,風格就完全不同好像不同家一樣!
我們抵達時約六點半,一樓就已經客滿了!還好還有二樓
相較於一樓的吵雜,二樓看起來較寬敞舒適且較安靜,還有木頭隔成小包廂,在聊天上比較有隱私
也有10人坐的大桌子,人多的話也沒問題!有提供兒童座椅,家庭聚餐來這邊蠻方便的!
很喜歡包廂區,但要人多一點才能坐,我們只有兩個人,所以被安排在小桌子
點餐囉!
我們兩個人點一份鵝肉(200元)+鵝油拌飯(25元)+麻辣血(70元)+香辣臭豆腐兩塊(70元)+杏鮑菇香腸(40元)=405元
一人平均約200元
餐具和醬料要自取,筷子有經過紫外線殺菌燈殺菌,感覺很衛生乾淨,第一次看到這樣形式的紫外線殺菌機器!
醬料區有提供很多種醬料,喜歡吃重口味的朋友都可以自己調配想要的鹹度與辣度!
還有特別提供鵝肉沾醬,鵝油辣椒,鵝油醬油
鵝油辣椒對我這種不太吃辣的人來說,不會很辣,是香辣的那種
鵝油拌飯(25元)
中規中矩的鵝油拌飯,外觀看起來像一碗一般的白飯,鵝油汁都在底下,享用前要記得拌一拌!
香辣臭豆腐兩塊(70元)
這臭豆腐蠻好吃的,但就是普通好吃的程度,但最令我們驚艷的是鋪在上面的榨菜!!!
榨菜超脆超鮮甜的,第一次吃到這樣清爽可口的榨菜,連我這種本來沒很愛吃炸菜的人都愛上它了
杏鮑菇香腸(40元)
這個香腸外觀看起來一般般,裡面竟然包杏鮑菇!!好特別的搭配第一次吃到,吃起來較不膩,也比較沒有罪惡感
麻辣血(70元)
麻辣血是今天最厲害的,一直以來我都不敢吃豬血壓血類的任何餐點,因為很怕血的味道,但因為聽說這家的鵝血做得非常厲害,所以我就試著嘗試看看,結果真的沒有很重的血味耶!!麻辣的味道整個蓋過血味,吃起來就像豆腐一樣,勁也認為這是他吃過的鴨血鵝血第一名!
所以如果跟我一樣平常不喜歡吃鴨血豬血的人,可以試試這家的看看~
鵝肉(200元)
鵝肉我們點1~2人份的,所以不能指定部位,如果點2~3人以上的,可以指定要前半段(瘦)或後半段(嫩),我們來的這一份感覺也有一邊較瘦一邊較肥,我覺得這樣還不錯,兩種口感都能吃到
鵝肉復有著濃厚的煙燻香氣,肉處理得軟嫩不柴,肉片切得蠻薄的,一片一口剛剛好!擺在一旁的薑絲也很厲害,刀工非常細,就像鼎泰豐小籠包搭配的薑絲那樣細緻,平常沒有很愛薑的我,還單獨吃好幾口薑絲!
整體來說這家店真的是CP值非常高的一家小吃店,餐點的價格都很合理,不會因為入選進必比登而抬高價錢,人多但流動率高,所以不太需要等很久,假日大概要等30分鐘,但今天去的時間是平日晚餐時間,二店直接進去就有位子,完全不用等!不到神等級的好吃,但絕對突破以往對小吃店的印象!每個地方都可以看到廚師的用心,就算是配菜也都處理得很精緻,非常推薦給大家~
阿城鵝肉
電話:02 2541 5238
地址:104台北市中山區吉林路105號
營業時間:11:30~21:00
官網:https://www.acheng.com.tw/
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#阿城鵝肉  #米其林必比登  #米其林台灣  #摘星美食  #庶民小吃 
分類:美食

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