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[新竹]豐蛋糕咖啡烘焙館★10元NG爆漿泡芙一點也不NG!超平價在地熱門下午茶點心首選|內用咖啡免費無限暢飲!

   今天再來介紹新竹在地美味—豐蛋糕咖啡烘焙館 這家位於新竹新豐火車站附近,從火車站走大約15分鐘可以抵達,附近很好停車,開車的朋友不用擔心停車問題 其實這家店是之前在網路上看到youtuber介紹的,10元的爆漿泡芙內用又可以有免費咖啡可以喝!簡直不可思議,於是我們決定前來吃吃看!   
   我們大約下午5:30抵達,這裡其實算新竹偏僻的地區,沒想到有那麼多人來排隊!! 問問其他前面的人大概要等多久,他們說排到結帳大概要20分鐘,但如果有點泡芙的話還要再另外等個40分鐘.... 總共大約要等個一小時! 沒辦法~都來了就排隊看看囉~   
 這家店不只有賣泡芙,還有賣檸檬蛋糕.布丁.戚風蛋糕等等...每個看起來都很不錯!尤其價格超平價~台北很難有這樣的價格!!   
 看著店員忙進忙出的,一刻都沒停歇過!其實因為我們來的時間剛好是國定假日,很怕專程開車過來結果沒營業,所以我們有打了很多通打電話過去,還有在他們臉書粉絲專頁留言詢問,但一直都沒人回應我們,但現在來到這邊終於瞭解了...根本沒有人閒著接電話和回覆訊息!!我們後來終於收到他們臉書留言,在七點多的時候.....(他們營業至七點)   
 泡芙因為是一顆顆現擠的,而且幾泡芙的只有一台機器,加上大家都是衝著泡芙而來,難怪需要等那麼久!! 看看店員右手邊還有一大箱的泡芙等著她擠奶油呢!    
 英式布丁60元 這裡也有賣應是布丁,不過我們都沒有點,價錢有重新貼過,原本一定更便宜    
 米布丁/紫米布丁/芋泥布丁 25元 櫃台前面擺放著各式各樣的甜點,光布丁就分了三種口味,一層一層的,每個口味都好像吃吃看~價錢也甜甜的   
 綜合布丁一盒6入 原價150元/今天特價125元! 等於買五送一的概念,人多的話建議點一盒,這樣一個平均才20元!   
 巧克力泡芙/原味招牌泡芙 單賣一個15元 也可以買一盒8入的,口味可以混搭 原價120元/現在特價95元!!一個大約11元左右,雖然沒有之前10元那麼便宜,但只加一塊錢還算能接受 比較推薦一次買一盒~8個真的一點也不多,分一分一下就不見了   
 戚風蛋糕25元/個 一盒六個原價150元,現在特價125元,跟布丁一樣買五送一的概念~ 一次買一盒的話平均一個才20!!!這也太便宜了啦!   
 檸檬蛋糕一盒6入100元 不曉得單買是多少,看網路上大家對檸檬蛋糕都一致的好評,但我們到的時候檸檬蛋糕就已經賣完了>"<,只好下次再來嚐嚐   
 旁邊有座位區,整體裝潢帶有一點工業風的元素作混搭 
 裡面的裝潢佈置蠻溫馨的,可以在這邊等候或在這裡享用甜點   
 裡面有自助咖啡機可以免費取用無限暢飲,可惜我們今天來的時候機器好像出了點問題,沒辦法使用   排了大約20多分鐘,終於點完餐開始享用這些甜點了~   
 泡芙蛋糕(芋泥)80元 泡芙蛋糕一次只能買一盒,一盒裡面就有8個小蛋糕,造型看起來有點像台式馬卡龍,但味道和口感完全不一樣,外面兩片是鬆軟的蛋糕,裡面夾的是芋泥,芋泥使用的蠻像一般生日蛋糕裡會夾的芋泥餡料,個人覺得這個不怎麼樣,而且光吃一個就覺得膩了,算是很飽足感的甜點   
 鬆軟的麵包中間夾芋泥,單吃他會覺得有點乾,需要配點茶或咖啡之類的   
 戚風蛋糕25元 這個戚風蛋糕外觀不起眼,本來以為應該會像想像中的味道差不多,沒想到意外受到超級好評!! 裡面的夾的不是一般的奶油,是冰的!吃起來像冰淇淋的口感,有被驚豔到!!   
 由左到右:芋泥布丁/米布丁/紫米布丁  25元 這裡賣的布丁料是分層呈現的,底部黃色的部分皆是雞蛋布丁,指差別在上面淋的口味不同   
 紫米布丁25元 把紫米打成將,保留一些細碎的紫米顆粒,感覺有跟一般的白米混合,所以顏色並沒有很紫,但紫米的香氣是有出來的   
 米布丁25 元 米打成漿狀淋在布丁上層,吃起來有淡淡的米香,很單純的味道   
 芋泥布丁 25元 芋泥布丁的上層跟米布丁一樣,差別在芋泥布丁在米漿層和雞蛋布丁層中間夾了芋泥,這個芋泥跟剛剛吃的泡芙蛋糕裡的芋泥用的是同一個,吃起來比米布丁更有層次感 
 挖一半看看他的剖面圖,可以清楚看見他們的分層的狀態     再來是等了很久的泡芙登場~我們吃完其他甜點後因為剛好午餐時間,感覺還要等好久,所以我們決定先在附近找一家店先吃正餐,沒有在現場繼續等泡芙,我們跑去吃“酒鬼串燒炸物啤酒”(這家店也超厲害的!之後會另外做介紹)但我們大概在他們七點關門前過去拿 
 開箱囉!   
 綜合泡芙8入-95元 我們點奶油巧克力口味各四個,滿滿的泡芙,一打開香氣四溢! 雖然名字叫NG泡芙,但一點也不NG,每個都長得不太一樣,有些為大小的不同,裡面的餡料也不太穩定,有些真的滿滿的甚至還爆出來,有些就沒擠那麼多,有點靠運氣看老闆心情?   
 這顆是我這盒裡面最大的!!還沒吃料就已經擠在外面了~   
   咬下去第一口,天啊這酥酥脆脆的口感超讚的,一般外面的泡芙外層大都不是酥的,通常較厚或是有受潮的口感,但這家一點也不會,酥脆的程度就像義美小泡芙那樣的酥!!!薄薄的外皮就像酥脆的餅乾,有根本在吃放大版的義美小泡芙的錯覺,但裡面是冰冰的爆漿奶油餡料,一口咬下去超過癮!! 雖然裡面的奶油餡普通,跟外面市售的一顆40~50元不等的原味泡芙沒法比,濃郁感有一定程度的落差,但喜歡吃酥脆的泡芙口感的朋友,這裡就真的厲害了,重點是這價格一顆才11元!CP值完勝很多家店,這也難怪會瞬間爆紅!!     
 滿滿的奶油餡料,光看就超療癒的   
 再來是巧克力泡芙   
 巧克力口味稍嫌弱了一些,巧克力並不算濃郁   
 整體而言泡芙CP值是真的很高的,味道不會很甜膩,吃完一個會想再吃下去的,外層酥脆的口感為它加了很多分!! 建議當天拿到馬上就吃,放冰箱到隔天早上的話外面的餅皮完全潮掉不酥了,失去原本最有特色的部分 這裡的甜點都走平價路線,所以跟走高級的甜點店在用料上絕對沒辦法比,但在烘焙的口感上,味道的搭配都有在水準之上,重點是價格這麼親民! 但吃個泡芙要排一個小時是有點誇張了,網入上還看到有人排了2 個小時!!建議等熱潮過了或是選擇平日時間過去會好一些 這裡位置離附近景點都有段距離,等的時候會有點無聊,除非像我們一樣在等的時候先在附近用餐     桃園也有新開分店(評價沒有新竹的那麼好了) 03 357 7030 330桃園市桃園區同安街456號      

豐蛋糕咖啡烘焙館

營業時間:14:30–19:00
03 557 7312(電話可能都不會接...)
304新竹縣新豐鄉康樂路一段199-1號德昌街口
官方臉書https://www.facebook.com/FragranceCakeCoffeeBakery/
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#豐蛋糕咖啡烘焙館  #新竹美食  #新竹  #新豐  #新豐美食 
分類:美食

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