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[亂吃美食] 墨賞新鐵板料理 (忠孝敦化站旁)

餐廳名稱:墨賞新鐵板料理
消費時間:2014年4月
地址:台北市忠孝東路四段155號2樓 (忠孝敦化站旁)
電話:(02)27319966
營業時間:1130-1430,1730-2200
每人平均價位:980~2280 (需加10%服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:
官網:http://www.mosun.com.tw/index.asp
這次吃的是墨賞新鐵板料理
在忠孝敦化站7號出口旁~走10秒鐘就到惹
基本套餐的價位跟王品的夏慕尼鐵板燒差不多
但也可加價享用更高級的美食
記得要加入網路會員,可列印九折兌換券 
店內走黑色裝潢低調奢華風格
一進門就可看到一台自動演奏的鋼琴 
可以觀看忠孝東路車流的景觀包箱(?) 
菜單:各種肉品的介紹 
基本套餐$980 
加價可享用一些高級食材~主要是海鮮類 
有龍蝦耶 
中間是法式檸檬雪寶冰沙,味道有點淡
右邊是蘋果醋,喝完都可以續杯 
醬料~左邊是芥末醬,右邊是洋蔥醬 
麵包~ 
開胃菜~右邊黃金干貝,左邊煙燻鮭魚
都是帶有一點微酸的口感,一口解決很有開胃效果 
開胃菜~放在蛋殼內的松露蒸蛋
底層有松露醬,上面還有魚子醬和鵝肝
但份量太少吃不過癮XD 
湯品~匈牙利海鮮湯
裡面有蝦子,花枝等...還不錯喝 
湯品~卡布奇諾野菇濃湯
外觀看起來就像卡布奇諾咖啡XD
味道很濃,裡面有切碎的野菇 
沙拉~香橙燻鴨胸沙拉 
沙拉~松露百菇沙拉 
這次我們點了一份巴黎鐵板套餐$980
另一份加了$400升級香榭海陸全餐
主廚正在料理主餐的前菜部分... 
這就是加了$400的前菜
野生明蝦+冰鮮干貝
干貝煎的蠻香的,口感偏軟~跟一般印象中不大一樣
明蝦很Q但不算大尾...老實說我覺得有點貴 
主廚正在煎我們的肋眼 
別人點的松阪豬 
主餐~嚴選肋眼牛排
五分熟切開後還有點血色,但沒什麼有血水滲出
肉質軟嫩,配上蒜片口感很讚
但總覺得少了點什麼??...可能是比較喜歡油花明顯的肋眼吧!?
若下次再來可能會點看看其它主餐 
上完主餐後接著就開始在鐵板上炒起飯來...
感覺墨賞出菜的節奏有點快
上一道用到一半,下一道就已經等著上菜了
個人還是比較喜歡悠閒一點的用餐阿~~ 
魚香明太子黃金炒飯
可以搭配洋蔥醬一起食用
魩仔魚配上明太子....小輸給夏慕尼的櫻花蝦炒飯 
接著就移往沙發區吃甜點
顧著拍一整面的酒牆...忘記拍一下沙發惹 
甜點~法式焦糖布蕾
還OK但沒什麼特別~對我來說焦糖太甜
份量還算不錯 
甜點~棉花糖冰淇淋
本以為是小小顆QQ的那種棉花糖
結果是一大球傳統式棉花糖
裡面有冰淇淋和花生
淋上巧克力醬後部分棉花糖融化和冰淇淋混在一起~還蠻特別的 
飲品~玫瑰莓果沙瓦~還不錯(左)
飲品~蜜桃香橙優格冰沙~味道偏淡普普(右) 
FB打卡送的手工餅乾+扇貝兌換券
我們是四月份吃的,但兌換期限只到五月初,誠意略顯不足 
結論:
不論價位,餐點,裝潢(一樣擺了台鋼琴XD)都蠻像夏慕尼的中高價位鐵板燒餐廳
雖有些小缺點但整體感覺還不錯
主餐(肋眼牛排)好吃但還不到驚豔的程度,也許會再去一次試試看別道主餐 
謝謝收看~~
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#墨賞  #鐵板燒  #忠孝敦化站  #台北  #創意料理 
分類:美食

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