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「新北/台北宅配美食|DIVA の 吃貨棧|家傳古早味雞卷|酒香紅糟肉|滑嫩鮮肉片」

有時候外食吃久了,其實吃到很膩,去菜市場買肉自己煮,份量又太多,而且可能調味料理不夠味,不小心就成為了黑暗料理Oops🤭 
DIVAの吃貨棧推出了宅配美食,現在全館滿兩千就免運🚗,💰還可以使用振興三倍券購買💰,三重蘆洲地區還有提供酥炸熱食服務,冷熱食可合併計算,滿800元免運,每道冷凍料理都是已經幫您調味料理過,只要再經過簡單加熱處理就行了,連廚藝新手都能輕易上手👏🏻
這次體驗的是滑嫩鮮豬肉片跟古早味雞卷還有酒香紅糟肉,都是冷凍宅配直送,可以先泡溫水5-10分鐘解凍,也可以前天先放在冷藏室解凍 
酒香紅糟肉可以酥炸和電鍋蒸煮兩種做法都很推薦!沾蛋及地瓜粉,等5分鐘表面呈現反潮後,下鍋酥炸至熟透,就完成啦~我這次是用電鍋直接蒸熟,比較不油膩,一入口吃得到滿滿的酒香,很特別✨,肉質軟嫩不會乾柴,是在外面吃不到的口味😋 
家傳古早味雞卷我以烤箱200度烤10分鐘 ,外皮吃起來酥酥脆脆的,裡面的豬絞肉很軟嫩,搭配成塊的荸薺跟洋蔥,讓口感更富又層次,飽滿多汁,每口都吃得到juicy的感覺💦 
滑嫩鮮肉片使用平底鍋,小火煎至全熟即可,咬起來真的不會很硬很難咬,完全很新鮮,一咬就斷,肉質有嚼勁,而且經過事先調味,我只要直接下鍋煎煮,十分鐘以內就完成了,讓我在料理上更輕鬆不費力,推推~ 
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( 每週都會分享如何使用自家產品做出新菜色~)
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分類:美食

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