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【匠太郎創作日本料理】顛覆日本料理的想像

//此為愛評口碑文//
因為之前都沒有來吃過日本料理的口碑券
所以這次想說試試看
結果就中啦!!
餐廳很好找
就在京站旁邊Q2出口
一出去就看的到啦
店內一樓空間不大
樓上還有二樓
這次的體驗內容是
匠太郎創作日本料理:精緻創作日本料理A、B組合套餐雙人免費體驗 
內容包含:
 選項組合內容數量  A、B組合
2選1 精選雙人套餐
A
價值NT.1290 生干貝佐海膽  1份   酸梅蔬菜凍飲  2份   創作生魚片 昆布鮭魚卷佐芥末塔塔 3選1   紫蘇鮪魚串佐蒜香油醋   輕炙旗魚佐義式紅酒醋   鮭魚火焰壽司卷 1份   韓式炸雞  1份   鮮魚味噌湯  2碗   日式麻糬  1份   精選雙人套餐
B
價值NT.1280 鮟康魚肝佐魚子  1份   日式和風鮪魚塔  1份   創作手握 起司炙燒穴子握 3選1   魚子醬鮭魚握   松露比目魚握   油醋加州彩虹卷  1份   芋頭海鮮豆腐  1份   鮮魚味噌湯  2碗   日式麻糬  1份 
生干貝佐海膽 
看起來很精緻的一道
山藥絲細
是建議使用完生干貝佐海膽後吃的 
非常清爽
一絲絲的山藥帶點脆脆的口感
一人一匙
生干貝  馬糞海膽  鮭魚卵  小黃瓜
綜合起來是非常有層次感的口感
一吃進去會先吃到干貝的甜和海膽的濃郁
接著咬破鮭魚卵的鹹
最後再綜合小黃瓜的清脆清爽
酸梅蔬菜凍飲 
聞起來有點香香的味道很像迷迭香的味道
裡面有些很像果凍口感的在裡面
這是日本莼菜
有非常豐富的膠原蛋白  碳水化合物 礦物質和多種維生素
喝下去很清爽
非常適合做開胃冷飲阿!!
紫蘇鮪魚串佐蒜香油醋
一串串的吃起來也是很方便
就像在吃冰棒或串燒的感覺一樣
將鮪魚切成小方塊
白活蔔切薄片和日本紫蘇葉包成一串串的
吃下去會吃到蘿蔔的清脆
接著紫蘇的香氣會帶出鮪魚的微甜
鮭魚火焰壽司卷
個人非常喜歡的一道
本身就很愛鮭魚了!!!
外層是用鮭魚肚
因為鮭魚肚有油脂
吃下去會讓整個壽司變得很順口
不會乾乾的
鮮魚味噌湯 
料非常豐富的味噌湯阿
滿滿的豆腐
裡面還有一塊魚
不過應該是煮的有點久
所以滿硬的
加點  塘楊雞
炸得很酥脆
不會說整個都是油膩膩的
裡面的肉也軟嫩不會乾柴
加點  炸豆腐
外酥內軟
還灑上一點柴魚片
愛豆腐的人會愛的一道
韓式炸雞 
我們等了好久才來的一道
不知道是忘了還是怎麼了
都是去骨的土雞腿肉丁
有先炸過再用辣椒醬下去炒
酸中帶甜帶點微辣
不是正港的韓式炸雞
不過不敢吃太辣的人是可以試試看的一道
生菜有添加特別的醬
吃起來有點甜甜的
害我都想另外點生菜了!!
日式麻糬 
也是我們等了很久的一道
是用吐司做的喔!!!
將吐司泡在牛奶裡下去炸的
外酥內軟非常好吃  大推的甜點
吐司完全不吸油
讓人一吃想再吃
店員服務態度非常親切
只不過最後不知道為什麼我們有兩道是等很久才上的
店家生意也非常好
如果大家有到北車付近可以來吃吃看喔~
近期優惠活動
試賣期間(7/29~8/9)全面商品88折
開幕期間(8/10~8/30)全面商品95折
來店用餐打卡,贈送【生魚片漬物  乙份】
店家資訊   
  地       址: 台北市大同區華陰街91號1.2樓   電       話: 02-2555-8283   營業時間:  週一至週四,11:30~21:30 週五至週日,11:30~22:00    官方臉書: 匠太郎創作日本料理    
Via FB粉絲團
#匠太郎  #日本料理  #台北車站  #京站  #創作料理 
分類:美食

我要吃遍走遍天下全世界🌎✈人生哲言✨會賺錢也要會存錢✨會存錢也要會花錢✨只有自己花掉的錢才是自己的錢💯

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