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【玫瑰聚 Rose to Table】溫馨用餐環境|CP值高的品味|精品旅館用餐

玫瑰聚是玫瑰精品旅館所屬的餐廳,是今年7月開始營業的,
餐點以義式料理為主,暖色系的裝潢帶點工業風格並感到放鬆舒適,會不知不覺的想要待下去,
座位數共33位,營業時間為11:30至21:00,也有提供包場,
除了午、晚餐外也有下午茶,不定時也會推出打卡送點心、不同時段贈送隱藏版菜色。
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一進入餐廳,店員貼心的提供水並且介紹推薦菜色,
因為菜單上沒有餐點相關圖片,雖然可以事先在粉絲頁上看餐點圖,
但還好有店員的說明,讓我們也可以更了解餐點~
我們來的這天這時店內只有我們這一組客人,
所以可以盡情地拍照
店內空間位置非常寬敞舒適
義式油醋沙拉
帶鹹的油醋很適合清甜的海鮮以及清爽的沙拉,
同時也有另一款「經典凱蕯沙拉」 除了醬料的不同外,是沒有海鮮,而是使用碎培根下去做搭配的,
對於其實沒有很愛沙拉的我,也增加了吃的意願跟新鮮感
香酥雞米花  
炸物方面店員推薦雞米花和深海鱈魚塊,
原本覺得雞米花不就是雞米花嗎,為什麼會推薦呢,於是我們就點了,
沒想到是個多汁飽滿的雞米花!外酥內嫩,一口接一口
重點是份量還很多
也有附上滿滿的番茄醬
每日果汁(奇異果+蘋果)
每日果汁都不一樣,點之前可以先問今天是甚麼水果
玫瑰鹽拿鐵咖啡(冰)
又是一個店員推薦,自己是非常不愛花果茶飲類的,
因為很容易遇到雷王,但這款卻沒那麼讓我覺得雷,
剛開始可以喝到玫瑰鹽的淡淡鹹味,接著可以喝到玫瑰香氣,
拿鐵本身算是很順口的
松露野菇香料煎烤嫩雞塔塔醬義大利麵
主廚特別捨棄了一般常見的鐵氟龍頭義大利麵,而選用更高等級的銅頭麵,不但口感更佳、不易斷麵,也更能吸收醬汁。
這道是人氣餐點,使用整塊松露放在義大利麵上而非松露醬
上方的松露可以直接品嚐,也可以與麵攪拌之後再吃,
不過直接品嘗個人比較不愛他的味道
所以我是與麵攪拌後在一起吃,增添了一點風味,
醬汁幾乎都被麵條吸滿,吃下去非常滿足~
雞肉是使用去骨雞腿,以特調義大利香料醃漬,煎烤出香氣和鮮嫩口感後一同拌炒。
碳烤丁骨豬排
充滿香氣的一道餐點
帶點嚼勁的豬排,單吃就很有香氣,沒有我最怕的豬腥味,
也可以再沾點玫瑰鹽,或是旁邊的牛排醬一起享用,
這裡一定要說杏鮑菇,非常的多汁軟嫩!
巧克力蛋糕
店家招待的兩種蛋糕
因為沒有問這個蛋糕是甚麼名字,所以就自己娶個弱弱的名字
巧克力本身甜度不高,所以吃完不膩口,
但蛋糕體本身略硬了點,口感較扎實
黃金派
原本我也是不愛吃派的人,但這個派滿深得我心~
上方是酸甜的芒果醬,下方是乳酪,
因為上方的芒果醬酸酸甜甜,綜合了下方乳酪的濃厚感,讓你吃完後也不會膩
整體用餐體驗是很不錯的,尤其這種用餐環境非常喜歡,
餐點好吃也不會說太貴,店員又很親切
是間未來會推薦要住宿的朋友可以住的精品旅館,也推薦他可以來這間餐廳用餐XD
並且也是未來二訪的口袋名單之一
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店家資訊:
地  址:台北市中山區雙城街28巷8號
電  話:02-2595-8055
營業時間:週一至週日,12:00~22:00
官方網站:玫瑰精品旅館
官方臉書:玫瑰聚 Rose to Table
#玫瑰聚  #JH  #Jh  #愛評網 
分類:美食

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