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MIN小廚 - 焗烤披薩吐司

最近迷上了🍴擺盤 🍴+🦄️ 乾燥花 
順便動手做健康料理 拍攝自己做的料理 比較有意義
從小就滿排斥料理這塊的
真沒想到 我竟然在自己做料理耶 
新鮮時蔬 ,去早市場採買的唷 
乳酪絲 跟 無鹽奶油 是  全*超市買的唷
準備食材 胡蘿蔔 . 洋蔥 . 番茄  . 玉米粒 乳酪絲 白吐司 蕃茄醬 
   油的話看個人喜好唷  (我自己呢   喜歡用奶油炒小食材 )
其實有的人會買鳳梨罐頭 或是 時蔬冷凍包來做
因為自己本身滿怕麻煩的
  若動手料理 ,就以健康養身為主
都下廚了。就以養身為主 , 不然吃外面真的省時很多
先把  ( 胡蘿蔔 . 洋蔥 . 牛番茄 ),切成丁
早市場, 有賣切好的甜玉米粒 
因為玉米切工。 我是考量  怕切到手的風險 ,所以直接買店家切好的玉米粒
把水煮滾 ,然後把剛剛切丁的時蔬,先把最難熟得 玉米粒 . 胡蘿蔔 丟下去 ,之後在放 洋蔥 .番茄 , 熟了撈起來
         再用無鹽奶油 ,一滴點點而已唷 ! 放在小小平底鍋子 , 再把剛燙熟的時蔬, 倒下去炒一下,再加點水炒。
時蔬就完成囉  記得要把水瀝乾唷
配色好美啊 健康又營養 新鮮時蔬
    先塗上薄薄一層番茄醬 煮熟的時蔬 放上吐司 撲好 
撒上乳酪絲 滿滿的乳酪絲  好美味的感覺
重頭戲就是這乳酪絲  為了它才做這道小料理  披薩太油熱量又高  
為了要降低熱量 , 把時蔬用水煮方式 , 用蕃茄醬跟乳酪絲 提味
當材料都鋪上吐司時 ,有點重量 ,吐司會有點濕濕的 是正常唷  但沒關係的
放入烤箱時候  ,不用鋪上鋁箔紙 這樣吐司下面才會烤脆脆的 
烤完後 , 吐司就不會濕濕的唷
放入烤箱囉  烤箱有事先預熱幾分鐘唷  圖片已經是烤幾分鐘後的樣子囉
上層的乳酪好美味啊 流口水嚕
擺盤囉
川燙花椰菜+ 切片番茄 +洋蔥 ,當🍴小擺盤配色🍴
哇嗚  成品出爐嚕  有種成就感耶  食物看起來好吃 擺設也美美的  滿意
蕃茄醬 乳酪絲 ,中間夾著 清淡的時蔬  ,味道剛剛好,很好吃唷👍
大家可以動手試試料理看看唷
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分類:食譜

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